時間:10/26/'08 諶大哥家小聚及10/29獨飲
總分:90

Nose:麥芽、穀物、青草和婉轉出的香草甜,很強的酒精氣一湧便散,乳脂上升讓香氣柔和起來,粉嫩的花香與草香,一絲柑橘的娟秀甜,5分鐘則徜徉在一片花海蜜甜中,微量甜桃、大量濃郁帶有乳味的西洋梨,蜜甜香氣越來越濃,而油脂在20分鐘後稍稍轉輕,乾淨的香橙、蜜粉和許多的柑橘甜,長長延續到30分鐘添加些許的薄荷涼,恬靜且讓人神清氣爽,一直到超過40分鐘才微略下滑,但50分鐘仍悠悠傳遞柔情蜜意 23

Palate:乾乾淨淨的麥芽、穀物入口,馬上揮發出非常濃郁的香草、乳脂、奶油和蜂蜜甜,微微的鹹感下,大量的粉嫩花香甜,讓口中飽滿著許多花果滋味,甜桃、瓜果、西洋梨,婉轉柔美的盡似狐媚,充滿女性的優柔遐想,酒體中等,攜帶了懷柔力量,一點點橡木桶、白胡椒,毫無潑辣感,油脂潤澤,少許堅果、奶油麵包、甜可可、椰乳 23

Finish:中~長,奶油、蜂蜜、甜可可、椰乳、少量的木桶、木頭,稍有些澀味、蠟質 22

Comment:先說結論,這是一支非常柔美娟秀的酒,非常令人訝異,在幾支深雪莉之後,波本桶的陳年功力展示無遺,不過我想多少也來自於對比的影響吧!
10/26在諶大哥家的小型聚會,酒友當然各展神通,大魔王burdaug拿出的Signatory胖胖瓶酒標已經陳舊,大家仔細一瞧,居然又是Glendronach,真不知這位老兄箱底還壓了多少寶貝酒款!酒液呈小麥色,不需細看也知道絕非來自雪莉桶,所以更讓人感興趣。香氣充滿了許多軟糯的花香果味,小聚時一股熟悉的氣味一直無法聯想,獨飲時終於憶起應該就是西洋梨,但更甜,充滿蜜意。基本上,我還蠻喜歡這種偏女性化的甜香,不致粉膩,也擁有獨特個性,變化雖不大,但韻底深厚,在身心都疲憊的夜裡很能撫慰人心。
口感也是,我依舊以女性化稱之,許多安全、溫暖感覺,種種花果滋味都不突出,很難去辨明,但溫溫潤潤的融合著撫慰口舌,再緩緩流入胸膛,有股難以抗拒的溫柔潛力。
真是充滿女性魅力的一支酒,完全不顯火氣,拿來盲飲的話,大概永遠也猜測不到來自Glendronach,小聚時沒太注意,獨飲時卻感覺驚豔不已!
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Dave

憑高酹酒,此興悠哉

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