憑高酹酒，此興悠哉

左邊為軟盒包裝，右邊為硬盒包裝

時間：4/28/'07

Ardbeg NAS 'Uigeadail' (54.2%, OB, +/-2005) 軟盒
總分：89

Nose：強壯、飽滿、酒精感旺盛，木桶香氣直接，濃厚的泥煤、繚繞的煙燻、隱約的果甜、壯闊的海風；5分鐘後油脂味濃，鹹感強；15分鐘稍微柔軟一些，少許太妃糖甜、乳脂和熟果甜；20分鐘愈發的柔軟，果甜、泥煤、海鹽、橡木桶，溫厚而醺人欲醉；25分鐘少量的檸檬酸、橡木桶；30分鐘煙燻依舊，但強度稍弱，油脂開始渙散，底層果甜持續流動但已經下降 22
Palate：溫和、毫不刺激的乳脂、奶油進入口中，而後柑橘、蜂蜜、蜜鳳梨，都濃濃稠稠的在口舌間流轉，強壯的泥煤、炭烤煙燻、少許胡椒，雖強壯但不至刺激，橡木桶、堅果、海鹽，非常舒服而溫暖熱情 23
Finish：中~長，果甜、太妃糖甜、乳脂、奶油、泥煤、橡木桶、海鹽，you name it!力量緩緩移入胸腔，同樣的舒服 22

Ardbeg NAS 'Uigeadail' (54.2%, OB, +/-2005) 硬盒
總分：86

Nose：奶油、煙燻、軟調一些，泥煤也較輕一些，隱約的石南和藻味；5分鐘後油感旺盛，但酒精蒸起的煙氣有些空虛，不若軟盒包強壯有力；15分鐘慢慢的轉濃郁，乳脂浮出，海鹽鹹感越來越盛，酒精強度也張揚起來；20分鐘強度未減、煙燻繚繞，年輕依舊氣盛；25分鐘木頭和一絲柑橘酸，少量揮發性溶劑的刺激感；30分鐘強度下降，厚度趨薄而顯得有些乾扁21
Palate：奶油、柑橘、鳳梨、蜂蜜、香草及檸檬皮微微的苦，都溫稠的捲動，酒精的刺激性稍直接，煙燻與泥煤非常壯大，胡椒辣感也較重，堅果與木桶同樣厚實，一些太妃糖甜，海鹹在尾端興起 22
Finish：中~長，奶油、太妃糖、乳脂、泥煤，木桶與海鹽持續在口中與胸中翻攪 22

Comment：市面上看得到的05'年版'Uigeadail'大多為硬盒包裝，但根據春風板上的討論。同樣的54.2%，70cl.另有軟盒包裝，Eric大哥解釋軟盒是輸出美國版本，上回小聚時裝回，找了個良辰吉時作H2H比較。
很明顯的，酒色上便有差別，軟盒包呈較深的金黃色，而硬盒包則屬標準波本的淺琥珀，同為vatted，似乎軟盒包摻入少許雪莉桶或老酒。Nosing上的差別正呼應了酒色，一開始軟盒包強大壯碩，而後慢慢發展出較複雜的風味，而硬盒包比較下軟調了些，中後段卻顯現年輕的氣勢。
入口與終感的韻味大約與nosing一致，雖然同樣以奶油、乳脂柔化後的果甜起始，但硬盒包依舊較「硬」，軟盒包相對的刺激性較不明顯，但可不代表缺乏力量，這樣的力量是推移式的、隱藏的，和硬盒包的直接有些差異。
整體而言，年輕氣盛的硬盒包保有Islay的壯闊海風，而軟盒包添加了柔軟複雜，或許這又是年輕與中年的差別或較勁，我毫無疑問的投軟盒包一票！