憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/12/'06
總分：80

Nose：濃濃的麥芽香及葡萄乾果香，明顯的雪莉風格但不嗆鼻，奶油及橡木桶味稍後緩緩釋出，蠻舒服穩重的感覺；15分鐘後依舊是雪莉桶味主導，只是輕淡了許多，搖晃後有薄荷的涼意，但20分鐘後香味已經往下掉，怎麼突然讓我感覺像wine？ 20

Palate：葡萄乾、果乾、一點點柑橘酸及黑巧克力，有如橘子巧克力一般，在入口的一剎那非常的雪莉，黑胡椒辣感比預期中重、奶油、堅果，最後以輕輕淡淡的橡木桶味作收，還帶出一點點的鹹 21

Finish：短~中，微微的雪莉桶，差點察覺不到的甜味在喉底，不過，怎麼就這樣嘎然而止？ 18

Comment：開始紀錄以來，除了參加品酒會之外，許多酒廠的基本酒款都沒機會試過，反倒酒友們提供了不少罕見的酒款，養刁了嘴之後，自己買的酒不免挑三撿四或追逐評分，心下也就難脫遺憾。
10年酒可以說是所有酒廠最基本的酒了，一般見到的Aberlour 10yo是40%裝瓶，43%是所謂的circa還是tall bottle？自First nosing始，雖然雪莉桶味主導到底，但感覺不差，不致横行霸道的破壞均衡，柔和而穩重，比較起Macallan或Glenfarclas的CS我會喜歡多些。這樣的柔和感在palate裡叫我多了不預期的驚喜，雪莉味異常豐富而明顯突出，還帶有一絲絲的柑橘酸甜和滑順奶油，非常舒服，可惜fininsh實在太過簡短了，有點草率的以稀微的桶味謝幕，下臺一鞠躬，謝謝再聯絡！
整體而言，很棒的10年OB款，作為入門酒將是不錯的選擇。 20