憑高酹酒，此興悠哉

時間：5/17/'06
總分：87
Nose：舒服的麥香和果甜、一絲絲蜜甜、飄拂過鼻端的香草和太妃，加上隱藏在基底的泥煤，厚實而穩固；搖晃後有點香蕉甜味嗎？隨著時間過去慢慢的熟成，轉入乾果似的桶味，卻又時而迸出瓜類清甜，宜人而舒暢，咦，怎麼到了尾端又清爽起來？ 23

Palate：果甜，帶酸的果甜，花蜜隱藏在黑胡椒和泥煤中，煙散去後堅果桶味浮出，仍帶有一絲絲酸甜，苦味在後段一閃而逝，留下微微的鹹感 22

Finish：中，鹹感殘留在喉部低迴，些微的苦又浮現出來，稍許的暖意 20

Comment：雨勢稍歇的夜晚，古巴騷莎與古典碰撞，打破潮濕沉悶的空氣。而nosing中的甜味多適合剛洗了澡乾爽的身子，似乎隨著樂聲飄揚起舞，紮實的泥煤和麥芽築成厚底，卻又時而飄出香蕉、瓜類的清爽夏日果香，猶如這曲EL CISNE TRISTE，鋼琴與康加鼓為主軸的天鵝湖變調為西城故事，再與蕭邦的葬禮進行曲結合，渾然天成令人動容。
入口的酒很恰當的延續nosing，不急不徐、一步步發展，這般的漫步似乎是第一次體會到，可惜finish弱了些，雲淡風清的只存一絲絲苦感與鹹感供人回味。
不像10年的年輕酒，或許是沖低了酒精度所致，但這麼溫馴的風味確實迷人，厚底泥煤緊緊抓住了幾乎輕楊而起的果甜，讓人迷惑在熟與輕之間。這絕對會是值得當作daily dram的一支酒，或許這驟雨初歇的夜色加上活潑的曲風助我下了這個結論，但又如何？各種感官都在向我傾吐同一件事，叫作舒服，除此，夫復何求？ 22