憑高酹酒，此興悠哉

時間：5/15/'06
總分：82

Nose：杯口衝出的是濃厚的煙燻和泥煤，帶著碳味、些許的碘、重重的鹹，以及微微刺鼻的酒精，十足十的海風；20分鐘後基調仍然不變，桶味隱約透出，還有不明顯的果甜 20

Palate：噫---果甜，類似香蕉、柑橘或瓜類的甜，帶些酸，而後當然是在口內引爆的煙燻、泥煤、黑胡椒，鹹味旋即在中段出現，並牽引出堅果桶味；鹹味越到後段越重，近似海水鹵味，一路衝到終點 22

Finish：中，其實有點訝異其短，以為這麼強悍的酒體應該可以撐久一些 20

Comment：在剩餘的樣酒中猶豫許久，最後決定繼續我的年輕島嶼之旅，僅僅陳年5年，應該是最年輕的OB裝瓶了。
Nosing展現的撞擊力道讓我體會不能將鼻端埋入酒杯過深的道理，所有年輕的海島元素都鼓譟著喧嘩，且肆意橫衝直撞，遮蓋了其他或許、應該存在的風味。
酒液一入口倒是叫我驚喜，忍不住輕「噫---」了一聲，原本不冀望存在的果甜，以多種姿勢展現，且一路伴隨著進入尾端，即使鹹感不斷加重還無法掩蓋這甜味的存在。壓尾的海潮鹹感讓我憶起海水鹵味，但不至於起嫌感，而60.6%的酒精度也不叫我口舌發麻，但底是我早已適應這種桶裝強度？還是處理得夠溫和？.
淡淡的桶味和持續的鹹感殘留在喉部，有點太過輕淡，過於倉卒結束，似乎難以回味出什麼。
或許有人極度欣賞這種充滿單一元素、霸氣十足的酒吧？！我可以接受，但總感覺太過直接，有如橫眉冷對、倨傲不馴的年輕小夥子，一付「我就是這樣」的架式，喜不喜歡隨你，5yo酒就出了至少三個版本！我的考量倒在，能不能當作每日飲品？這確實是值得深思的問題。 20