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Laphroaig 1991/2023 (43.6%, BBR, Hogshead #6514, 259 Bts.)
時間：2024/5/6
總分：91
香氣非常的柔軟溫和，充滿老酒氣息，微微的白色花香漂浮在上端，底部許多的奶油、香草和麥芽甜，不算重的煙燻泥煤帶了些許碘味，微微的消毒藥水，放久之後浮出淺淺的柑橘與一點點草莓。入口的煙燻泥煤在最前方，一點點藥草和草本感，許多奶油、香草和麥芽甜，微微的柑橘帶來果酸暗示，白胡椒辛香，淡淡的烤麵包、烤麥芽餅乾，尾韻裡的木炭煙燻和泥煤依舊，奶油、烤麥芽、烤麵包。
這支酒展現了優雅的老酒調性，泥煤煙燻並不張揚，擁有充分的波本桶風格與果甜，市面上不可多得的老Laphroaig (親民的價格請直接問Morgan)。
Williamson 2015/2023 (62.7%, BBR, Hogshead #180, 335 Bts.)
時間：2024/5/6
總分：89
清楚的雪莉桶調性，淡淡的泥煤感，很輕的燒烤，一些煙燻與木炭，許多的果乾甜，原本泥煤煙燻掩蓋在雪莉桶下，等一段時間後更清楚。入口的煙燻泥煤具有衝擊性，許多葡萄乾、果乾、蜂蜜與柑橘果甜，微微的蜜餞和微甜巧克力，大量的胡椒辛香，一些油脂，烤麥芽、焦烤麵包。
正如大家所知，Williamson就是不可說的LG (不是韓國的LG喔)，具有衝擊性的雪莉與泥煤，年輕、紮實、有力，喜愛這種風格的酒友一定要試一試。
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