close

Singleton Dufftown 17yo.jpg

時間:3/1/2021
總分:88

Nose:輕淺的花香與鳳梨、柑橘甜,酸味十分清楚的鳳梨、柑橘、檸檬,一些青草,加上檸檬汽水、雪碧汽水,相當乾淨清澈,底層浮出一縷煙燻,慢慢的濃厚的乳脂上升,微微的麥芽牛乳、果汁牛乳暗示

Palate:一入口便是舒服的香草、鳳梨甜,清冽的青草、檸檬和少許檸檬皮,在充分的乳脂中浮出許多蜜甜、果醬甜,很微弱的橡木桶煙燻,年輕的木質單寧加上胡椒、荳蔻等辛香料的刺激性高,似乎有一點點微微的鹹滋味,堅果、麥芽牛乳、少許可可亞、略為烤焦的餅乾

Finish:中~長,檸檬、單寧和麥芽、乳脂、可可亞的甜味緩慢在口中舒捲,淡淡的鹹味在舌兩側流連,微微的煙燻

Comment:外包裝做了許多花花草草暗示,尤其是放置在錦簇的花團中更讓人想像,不過似乎察覺不到太多花香,很乾淨的青草與許多的水果滋味,不經意的喝,尾端留戀著許多以乳脂拌合的木質與果味,仔細分辨時,居然出現一抹鹹滋味,搭配得十分得宜,很令人驚喜。
 

arrow
arrow

    Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()