憑高酹酒，此興悠哉

就在英國首相強生因脫歐課題與國會鬧得水火不容時，網路上又再度流傳三年前脫歐公投通過後，某不知名人士惡搞出來的比對圖。在這張圖裡，同意脫歐的地域分布和狂牛症警示區擺在一起，看起來似乎完全相同，而事實上，的確是一模一樣，因為這位老兄只是將彩色圖轉換為黑白影像，用來諷刺同意脫歐的英國人腦袋有洞。只不過當年這幅比對圖在社群媒體瘋傳，許多不明就裡的人還信以為真，放在今天，絕對是不折不扣的一則假新聞！

先不討論假新聞議題，因為我們若嚴肅看待脫歐結果，可以發現全蘇格蘭都反對脫歐。當年約52%的民眾讚成脫歐，但蘇格蘭僅有38%，為什麼差異如此懸殊？原因很簡單，由於威士忌是蘇格蘭最主要的經濟來源之一，九成的威士忌都用於出口，而根據英國稅務海關總署去年的統計資料，歐盟是威士忌外銷最大的單一市場，出口量占36%，其中法國高居冠軍多年。一旦脫歐，立即可能少了關稅同盟的保護，導致蘇威在歐盟地區的末端售價大幅提高，銷售量因而下滑。更慘的是，假若依照強生首相的硬脫歐方式，還可能招致歐盟向英國徵收逞罰性關稅，對出口的傷害不言而喻。

除了實質上的影響，或許大家不知，「蘇格蘭」威士忌是個千金難買的地理標誌，受到歐盟及其他國家的商標保護，享有和法國的香檳、西班牙的雪莉酒以及美國的波本酒同等的地位，因此其他國家、地區不得仿製。萬一發生無協議脫歐，歐盟是否將重新審視這項地理標誌不得而知，假如失去保護，歐盟各國製作的威士忌都可以堂而皇之地打上「蘇格蘭」標籤。想像一下，當「蘇格蘭式威士忌」隨處可見時，「蘇格蘭」已經不是品質保證，不內行的消費者無法分辨，未來的商家得花費偌大力氣去解釋，市場一定混亂不堪。

便是因為如此，三年前蘇格蘭人用選票拒絕脫歐，當發現情勢無法挽回，蘇格蘭首席大臣尼可拉史特金在當天下午便發布聲明，表示蘇格蘭已經開始準備推動第二次獨立公投。同樣的，「蘇格蘭威士忌協會」(SWA)也告訴媒體「脫歐帶來極大的不確定性」，來表達他們的極度憂心。

蘇格蘭的第一次獨立公投2014年舉行，當年以10%的差距被否決，依據法律，五年內不得以相同的題目再提，所以史特金純粹只是放話恫嚇。萬萬沒想到，兩年多來的脫歐談判如同即將對撞的火車，情勢不妙之極，蘇格蘭不想跟著被脫離，所以史特金近期再度表示，獨立公投將在2021年捲土重來。當然，蘇格蘭就算獨立成功，也並不表示後續能跟英國順利分離，就如同英國脫歐一樣，得面臨有關貨幣、邊界、債務、軍隊等種種長期的談判，而且也不一定能自動成為歐盟會員國。

但，蘇格蘭是不是多慮了？就在脫歐煎熬期，威士忌產業持續成長，甚至去年的出口量和價值都創下歷史新高，分別來到約13億瓶和47億英鎊。SWA的執行長凱倫貝茲便認為，假使發生硬脫歐情況，那麼與歐盟國家的貿易就按照WTO的規章來處理，同樣可以要求零關稅進入歐盟市場，並不需要太過擔憂。這種樂觀態度，並沒有辦法完全說服產業，大公司如帝亞吉歐、保樂力加紛紛進行風險管控，持續佈局全球。

就在上個月，全球第二大的酒類集團保樂力加發佈消息，在大陸投資興建的第一座威士忌酒廠，已經在四川峨眉山下破土動工。這一則新聞有如石破天驚般炸裂，尤其是「峨眉山」三個字更激起了大家的江湖魂，好事者如我，便在臉書寫下「倚天既出，誰與爭鋒」的聳動標題，因為《倚天屠龍記》裡，倚天劍不就是從峨眉派掌門人滅絕師太手中出鞘的嗎？大陸興建威士忌酒廠的消息風聞許久，但是都停留在「只聞樓梯響」階段，保樂力加公司如鴨子划水般的潛行功夫，猶如得到峨眉劍法「綿裡針」的真傳，風生雲起後，會不會還有其他的酒廠計畫曝光？我們繼續看下去。

萬里之遙的脫歐、蘇獨政治議題，雖然終將牽扯民生，但還是離我們太遠了，身為蘇格蘭威士忌的消費者及愛好者，我們最關心的還是價格會不會因此而波動？還能不能買到心目中的夢幻逸品？就近期來看，似乎變化不大，而且越來越多其他產地、產國的威士忌被引進台灣市場，放眼全球，台灣依舊是買酒天堂。