憑高酹酒，此興悠哉

時間：10/1/'07
總分：90

Nose：濃郁的乳脂與雪莉果甜、涼涼的薄荷、柑橘、瓜果、蜂蜜，夾雜了非常輕微的泥煤與鹹，這些初展現的香氣便讓我沉迷不已，與新版比較起來根本是兩種不同的階級；5分鐘後石南花緩慢的綻放，乳脂、雪莉與海風逐漸深沉，帶了些許的黑巧克力、蜜李、烏梅，但薄荷涼依舊昌盛的浮在表面，還有一絲醬油味道，15分鐘再釋出濃濃的蜜糖甜；這些美麗、柔軟、調和得恰到好處的香氣，長長的來到30分鐘，雪莉風味漸漸遠颺，僅存波本木桶強撐，35分鐘已顯得花殘後的悽涼了 23

Palate：乳脂、柑橘、瓜果、百香果、蜜鳳梨、蜂蜜，you name it！閉上眼，讓入口的酒液在口舌間繚繞迴轉，一一點數出綻放的果甜，當然還有清晰的薄荷涼、波本木桶、些許的泥煤、海鹽、一點炭烤風味的少量煙燻、微微刺激的黑胡椒、深而帶年紀的木桶、堅果、陪襯著薄荷的太妃糖，或許美中不足的是尾端微微的柚子皮苦 23

Finish：中，乳脂、果甜、薄荷、堅果、木桶、炭烤、泥煤、輕微的鹹，這些風味都依稀存在，卻有些無可奈何的稍嫌不足 21

Comment：品酒會的OB款來到舊版25年絕對是個高潮，對於新版25年的疑問和不滿，在這支酒中都找到答案，果然在最後票選中獲得一面倒的結果，只是「新不如舊」的感慨不斷迴盪，加深了更多逝者如斯的悄然。
我的懶惰與L.H比起來不遑多讓，紀錄的速度剛好落後一支，所以參考到L.H這一支酒時，不免增加了少許疑慮，主要因為品酒會上的印象的確深刻，還記得與B大討論起來：「基本分數絕對是90！」但眾樂樂與獨樂樂本來就常會造成差別，戒慎恐懼的仔細在香氣上找尋，很好！豐盈的果香依舊，深沈的雪莉與輕盈的薄荷相抗衡又互相協調，兩方拔河下長長的持續，一直來到30分鐘才散盡，比L.H的紀錄似乎多了這10分鐘！
口感呢？無話可說，許多我喜愛的果甜在入口的一剎那紛陳而出，快速卻又分明的移轉，讓我手不停歇的紀錄。海風其實在底層，上層繼續漂浮著波本桶的薄荷風味，同樣是兩種木桶的糾纏與迴旋，但終究尾韻是弱了些，整體結構上似乎缺了一小塊。
無論如何都非常精彩，品酒會中因為前方5支酒的對比更顯得突出，獨飲時小缺點或許會被放大，但仍舊無損於初相識時給它的評分，90！