憑高酹酒，此興悠哉

時間：2011/7/23 Glenburgie品酒會及8/18獨自品飲
總分：82

Nose：非常甜的柑橘、香草、柔和的乳脂、細緻的木質，一點點香蕉油暗示，花生、堅果（以上記自品酒會）開始的酒精很是刺鼻，柑橘、香草甜下，許多乳脂調和出柔膩的脂粉香，檸檬酸、單寧，初始的刺激逐漸平息，10分鐘後十分溫婉甜美，木質顯得細緻優雅，慢慢散發出少許煙燻，20分鐘溫柔意稍降，但粉嫩的脂粉甜仍在，少許薄荷，30分鐘後甜味下滑，僅存略帶動物臊味的煙燻 21

Palate：蜂蜜、柑橘甜十分豐盛、梅子酒、一點點青梅，木質刺激強盛、少許奶油（以上記自品酒會）一入口便是超級豐盛的柑橘蜂蜜甜，柔柔的乳脂襯底，但酒精刺激也是強烈，香草、少許梅子暗示、木質單寧活潑、橡木桶顯得清晰，胡椒的辣感重，少量奶油油脂，堅果、微微的燒烤煙燻，加些水，提升了柑橘甜味以及乳脂帶來的粉嫩感，青梅的暗示也隨之明顯 20

Finish：中，木質單寧澀，少許乳脂和蜂蜜甜（以上記自品酒會）木質單寧與胡椒的刺激延續、少許橡木桶和煙燻，與乳脂溶出巧克力，一點點堅果 20

Comment：記憶中這是品酒會最甜的一款酒，會場裡也頗得青睞，需要甜食作為心靈慰藉的我，原先心動會後將它標下以備不時之需，最後縮手應該是顧忌手中殘酒過多，暑熱天裡諸多不宜。
以54.6%的酒精度而言，剛開始招展的刺激讓我有點禁受不住，但卻很快的平息，在款擺的乳脂下，釋出足夠、但不如印象中深刻的柑橘果蜜甜，偏向脂粉味而顯得溫婉如美人彩妝，隔一段時間浮出略帶了動物味的煙燻，揉合甜香流露出野性的美感，持續不長，但不致顯露美人遲暮的老態。部門又買了兩大盆冰涼的芋頭西米露和紅豆粉粿，完全破壞了我的減肥大計，只是吃完立即後悔
入口的柑橘果甜較香氣豐盛太多，但強烈的酒精刺激稍稍掩抑了果甜的發展，木質、單寧，加上胡椒辣，搭配著早先的酒精，雖活潑輕快，卻也刮著口舌，加水後婉轉出脂粉甜，突顯了白橡木調性，尾韻裡的煙燻漸趨清楚，溶出的巧克力讓人安心。
與前一款15yo相較，這支酒撫媚一些，但也同屬小品，調水品飲將較為輕鬆。