憑高酹酒，此興悠哉

（照片取自豪邁網站）
時間：8/28/'10 Whisky Live BBR大師講堂以及9/20獨自品飲
總分：85

Nose：蜜糖甜在最前端，微刺鼻的酒精下，緩和、暖和的乳脂升起，形成柔軟、帶著粉嫩慵懶的麥芽與蜂蜜甜，濃郁的花香、微量甘草，一點點青草暗示，10分鐘後轉變為充滿花生油脂香氣的濃郁感，輕輕搖晃則浮出柑橘蜜甜，30分鐘後淡淡的燒烤煙燻、堅果、可可、巧克力以及淺淺的薄荷，相當宜人舒適，40分鐘下滑 23

Palate：帶有微微動物毛皮的蜜甜、蜂蜜、柑橘、乾果和微微的莓果甜，混調著海鹹、海水潮味有些奇異，淡淡的燒烤煙燻有著焦苦感，炭化的深烘焙咖啡、苦巧克力，多喝一些，葡萄乾較為明顯，而鹹味越來越多，油脂和橡木桶加厚，卻也多了些許青草和麥芽，以及清楚的柚子皮苦，胡椒和酒精的刺激不如預期中重，微微的乳脂浮出，堅果、核桃、許多堅實的木頭，但粗礫了些 21

Finish：中，柚子皮、焦苦、深烘焙咖啡，還有一些西藥苦的暗示，海水、海潮的鹹味持續，淡淡的乳脂，燒烤煙燻、黑咖啡，木質澀感 20

Comment：身為Campbeltown碩果僅存的兩間蒸餾廠之一，記憶中應該喝過，可至今為止卻沒留下任何品飲紀錄，對於風味印象當然也就闕如了。有關這間酒廠的描述可參考豪邁網站(http://www.whisky.com.tw/products/index.php?mode=data&id=855&top=0)。
以雪莉桶而言，前端香氣的蜜糖甜味並非我最喜愛的屬類，但只是輕輕一掃而過，很快的浮出十分優柔嫚妙的粉嫩花香，乳脂柔若無力，而隨著時間演進越發的濃郁，並逐漸釋出偏向可可類的風格，相當引人入勝，延續至酒緊仍未見疲乏。
但是口感偏向很不協調的綜合體，初入口以雪莉桶為主，海潮、海鹹味隨即出現，兩者間產生的衝突感雖說有趣，但並未完全融合，且綜合了炭烤、柚子皮的焦苦味，越多喝越是累積，餘韻裡轉化作類似西藥的苦，有點讓人吃不消。
香氣與口感呈現很不一樣的屬性，應該是支會讓人留下深刻印象的酒，但不是支daily dram。