憑高酹酒，此興悠哉

時間：02/04/'10
總分：87

Nose：一點點穀物、香草，很輕很淡的乳脂、燒烤、皮革，有點捉摸不定的莓果，一開始施展未開，鹹鹹的海風慢慢吹起，也揚出微量淡泥煤，10分鐘後油脂、動物毛皮臊味以及石楠逐漸清楚，一絲莓果酸隱隱遊移，偏輕的香氣到了20分鐘總算持穩一些，海風下莓果、蜜鳳梨酸以及蜜餞甜力求突圍，兩相衝突頗為有趣，而且延續超過35分鐘方緩慢下降 20

Palate：入口滋味讓我眼睛一亮！在不算太強烈的海風吹拂下，湧動的是許許多多蜂蜜、蘋果、莓果、草莓、鳳梨、柳橙、百香果等等各式各樣的水果滋味，多喝一些，海風顯得濃郁多了，前方的輕燒烤橡木桶越發渾厚，泥煤、海鹽、潮水和煙燻也逐漸清晰，配著隨即展開的水果之旅，舒服又精彩，白胡椒刺激累積增強，略帶皮革味的油脂，微苦的柚子皮、檸檬皮，焦烤、深烘焙咖啡、一點點薄荷飄在尾端 23

Finish：中～長，持續的海風，燒烤、焦烤、略苦的可可、咖啡，淡淡的泥煤與鹹，慢慢分泌出少量蜂蜜、柑橘甜 22

Comment：本以為這個sample很新，回頭搜尋照片時卻發現原來是在去年年初Herford家的春酒小聚，轉眼又在討論起春酒小聚的時間地點，真是一年易過！
小聚時應該也沒喝，或是忘了，當時對於一行大字Lonach感覺相當好奇，查清楚後可參考Glen Grant 38yo那篇紀錄。香氣很輕，不僅是前段輕，甚至等待良久飄出較豐裕的海風和果蜜甜酸時，依舊缺乏厚實感，幸而堪稱有趣的是在海風中不斷遊移的一縷莓果酸，讓香氣不致單調而充滿追尋的樂趣。
更值得歎賞的是入口呈現的豐富水果滋味，讓我在第一時間忽略了也算是清楚的海風，必須多啜飲幾口之後方重新留意，兩相激盪下，呈現力與美的組合，屬於我無法拒絕的波本桶風味。
又是一款非常好喝的HP，石楠風在香氣中較為清楚，入口則似無所獲，不過仍叫人聯想起Lonach遊行的歡慶喜氣。