憑高酹酒，此興悠哉

時間：10/28/'09
總分：87

Nose：老橡木桶的陳舊灰塵，酒精相當刺激，但隨即飄出讓人愉悅的柑橘、莓果和越來越多的蜂蜜甜，許多的蜜餞、蜜李、烏梅、一點點芒果乾，非常活潑、乾淨，有如走入了蜜餞小舖，但10分鐘後出現大量的葡萄乾有些發酵甜，很甜的砂糖、蜜糖、一些燒烤橡木桶，淺淺的乳脂緩慢釋放，來到20分鐘顯得柔和，不過灰塵感也顯得清晰，青蘋果、青梅，有些略生水果的暗示，不過30分鐘已經下滑，只剩些許柑橘、柑橘皮和燒烤煙燻 21

Palate：大量莓果、柑橘、蜂蜜、蜜餞、蜜李等果甜和果酸在第一時間嘩然釋出，但底層略嫌陳舊的橡木桶有點灰塵感，奶油充分，一點點燒烤、焦烤，苦味柑橘皮油脂，蜜糖、太妃糖、各類果乾，大口一些的喝，刺激性立即浮出，但胡椒辣味消失後，乳脂悠然升起，在一點點木質單寧下，可可、咖啡牛乳、巧克力，也帶了點鹹味，溫暖而柔和 22

Finish：中，淺淺的蜂蜜、柑橘、柑橘皮、一點點木質澀感、輕燒烤橡木桶、咖啡、巧克力、太妃糖 22

Comment：重新接續我未完成的Glen Grant系列。Glen Grant在我的印象中一直都是深雪莉，主要原因是我的品飲經驗不足，而喝過的Glen Grant又以雪莉為主。近年來OB基本款開始進入台灣市場，成績似乎不俗，但上個星期社團打算裝社酒，試了好幾個Bourbon和Hogshead的年輕款，可惜都差強人意，重要的是， K大當時努力澄清一件事：Glen Grant手中已經沒有雪莉桶了，現有的雪莉桶都是和G＆M換來的！真是非常意外，也讓人更珍惜手中的雪莉桶。
這一支酒同樣也是社團舉辦的殘酒拍賣會中所標下，一個月下來陸陸續續喝了一些，成了很不錯的一支house whisky。記得在拍賣會時，我借Lazy杯中的酒聞了一聞，感覺是乾乾淨淨的柑橘蜜甜香氣，這種乾爽感覺，延伸到獨自品飲時候，但卻也察覺一絲老是存在的橡木桶灰塵感，讓香氣添加了陳舊風味，而且到了後段越來越干擾，延續能力也讓人質疑。
但口感十分出色，輕雪莉的柑橘蜜甜入口便展開，橡木桶的灰塵感即使存在，卻不讓人太在意，反倒是一些柑橘皮類油脂帶來的苦感較為引起注意，刺激性被時間磨平，大口一些的喝方才察覺，越到後段越是讓人溫暖，擁有老酒該有的溫和餘韻。
這支酒不能多喝了，被點名作為年度社員大會一支會的酒款，但放在一邊老是勾引著我，屬於即使是refill，仍足以展現好身段的雪莉桶。