憑高酹酒，此興悠哉

時間：10/17/'09 Cragganmore品酒會及10/27獨自品飲
總分：90

Nose：非常細緻柔美優雅的老酒芬芳，完全不同於前6款酒，奶油柔順，襯著豐富的柑橘、蜂蜜、蜜蘋果、草莓，馬上讓人沉浸入無邊的遐想中，細紋木質、橡木桶，淡淡的莓果酸、少許柑橘皮，蜜甜滋味越來越盛，讓時間停止運轉，20分鐘後豐裕的果蜜甜稍稍下滑，添加了薄荷，顯得輕鬆活潑，不過很快的又恢復原來的柔美，即使酒杯遠離鼻子3、40公分，細細的甜美依舊勾引著我，長長超過40分鐘 24

Palate：上了點年紀的雪莉橡木桶，充分且潤滑的奶油，蜂蜜、柑橘、麥芽，不怎麼甜，分泌出許多莓果、蜜餞、蜜李的酸，以及許陳皮、柚子皮、檸檬皮的苦，並透露出些許燒烤味，堅果、花生、杏仁，中等的酒體幾乎毫無刺激，但不似香氣那般的柔細，一些黑胡椒、肉桂辛香，少許乳脂，微量木質單寧的澀味，帶皮核桃、柑橘皮 22

Finish：中，陳皮、蜂蜜、柑橘，微量木質單寧，一些乳脂、燒烤，仍持續透露著柔細、優雅的氣息 22

Comment： Golden & MacPhail裝了不少Secret Still系列，都是以45%裝瓶，各編號相對應的蒸餾廠分別為：
1：Talisker
2：Cragganmore
3：Auchentoshan
4：Bowmore
5：Glenkinchie
6：Glen Garioch
其中Cragganmore在2006年裝了兩款，都是1966年份，分別以2桶、3桶勾兌，分別裝出500、600瓶，所以簡單的計算，這一款以3桶酒經稀釋到45%僅能裝出600瓶，顯然Angel’s share量頗為驚人。
來到品酒會的最後一支酒，應該也是大家最寄予厚望的一支，一路對於Cragganmore的小小不滿，即使在TWE的22yo裝瓶稍得到滿足，仍希望這支40年的老酒能予以補償。香氣果真毫無疑問的充滿老酒芬芳，和前6款酒相較，完全是不同的range，細緻、柔美、優雅，這些形容詞在初始香氣便已經全然用盡，後方逐步展現的風華只是添足，迷人、引人遐思，或有所憾，只是不夠豐腴而已。
但口感裡的老酒滋味便不如香氣那般引人，至少無法以細緻優雅一語概括，總感覺桶味有些過深，各類果皮油脂的微苦有些煞風情，如帶皮核桃的澀感也讓遐想止步，美好中摻雜了諸多遺憾。
雖說如此，這樣的老酒風采仍是其他各款難望其項背，所以一舉囊括了13/24張選票輕易奪得品酒會的第一名，另有8位酒友認為可達90分以上的感動標準。但好酒有些寂寞，40年的老酒價格相對低廉，以此觀之，C/P值可算相當高了！