憑高酹酒，此興悠哉

時間：10/17/'09 Cragganmore品酒會及10/20獨自品飲
總分：75

Nose：一點點紅酒、麥芽、輕雪莉、蜂蜜和焦糖，輕微的乳脂感伴著少量橡木桶，也有些許氤氳的酒精感，柑橘、柑橘皮，稍有強度，很甜的蜜糖甜味，10分鐘則添加些粉嫩的花香、薄荷，不過好像稍縱即逝，回復到偏乾淨的果蜜甜，來到20分鐘輕緩一些，呈現輕柔舒緩的粉嫩，如春風吹拂，感覺舒服多了 20

Palate：柑橘、柑橘皮、柚子皮、蜂蜜、焦糖和淺淺的乳脂，入口似乎豐富，但刺激性有點過強，舌面上略澀的木質、單寧顯得有點刮口，大口一些的喝尤其明顯，不過也浮出薄荷、青草滋味，胡椒、肉桂之後，浮出輕燒烤橡木桶，麥芽、太妃糖、焦糖 18

Finish：短~中，刺激仍停留在舌面，刮口的木質單寧，檸檬皮、柚子皮、薄荷、柑橘、焦糖 18

Comment：Diageo手下的Distillery's Edition，不同的酒廠採用不同的桶子作finish，Cragganmore則一直以來都使用Port。如果單純以陳年時間看，這一支酒大致為12年，因此猜測應該是拿標準12年的酒作過桶處理後，稍提高一些酒精度裝瓶，至於過桶時間長短則未提供。
不管幾個月，Port桶確實讓香氣豐富一些，也多了趣味，或者部份屬於酒精度的貢獻，總之不似前一款酒那般的單調無聊，尤其是耐心等待多一點時候，開始展現偏Speyside風格的粉嫩花香調，卻又不致甜到膩，顯得舒服許多。只是入口的酒意不作同解，沒有太多我以為的Port風味，且力量與刺激感均較12年標準款來的強，這樣的刺激逐漸形成刮口感覺，並一路追隨到尾韻，加上木質單寧和柑橘類皮脂的微苦微澀，讓我無法喝完小小的20cc一杯。
過桶略有助益，整體則無太多可觀，同樣也是屬於加冰塊、大口暢飲或乾杯的酒，只是價格卻比12年標準款整整多了一倍！