憑高酹酒，此興悠哉

時間：9/10/'09
總分：86

Nose：蜜甜味在最前端，泥煤、碳烤、海潮和一點點海腥味隨後湧出，很舒服的烤肉、bacon等煙燻醺醺然的升起，微量苺果酸甜滋味也逐漸增多，10分鐘後很驚奇的摻入許多薄荷涼而顯得格外清爽，不過底層的海水仍是暗潮洶湧，可惜清爽感覺支持不久，20分鐘後焦烤煙燻和一些潮水和蜂蜜甜味，有點黯淡，也不夠厚，整體滑落不少，30分鐘雖重新恢復輕鬆，但總有些差強人意的遺憾 20

Palate：溫滑油潤的入口，許多蜂蜜、苺果等甜味在觸口的剎那，而後不算強烈的泥煤、海鹹、海潮、碳烤和煙燻升起，不過這絕對是假象，因為不旋踵便爆發開來，刺激強而有力，擁有直接的黑胡椒辣感和微量紅辣椒，多喝一些，可以感受到柑橘、草莓等眾多果甜味，一陣陣皮革、橡木桶和煙燻非常充實，等刺激退去，有點灰燼感覺，逐漸平靜的海水鹹，伴合著少量麥芽糖甜 23

Finish：中，乾澀，燒烤、咖啡、蜂蜜、麥芽，帶著灰燼感的泥煤、海鹹，感覺是平靜舒服 22

Comment：噗浪目前成為酒友們互相串連的重要管道，許多消息都在上面發佈或互通有無。話說9/5（六）工作值班中，K大在噗浪中放出風聲將帶著這款酒到豪邁去造福酒友，在工作與享樂兩權相害取其輕之下，立即收拾書包往豪邁奔去（老闆們事忙，應該看不到這一則真心話吧？）
當天喉嚨癢咳，其實仍不適宜喝酒，但心更癢，所以少少的喝了一些，印象裡整個風味變化有趣，不過因為隔了許久第一次喝酒，不敢下評語。獨自品飲時，香氣的發展確實有趣，從清楚的海風開始，逐漸添加一些燻烤的肉香和果甜果酸，但仍在沈迷中，居然悄悄的滑落，而且趨向黯淡、暗沈，即使回復到清爽，卻已經接近尾聲，感覺是有些虎頭蛇尾。
幸而口感恰與香氣的發展相反，甫入口有點溫吞容易，海風煦煦不似預期中的強大，可很快的增強、甚至繁花簇錦的爆發，同時擁有老酒般的風韻和年輕酒款的衝勁，每一次啜飲都有新意，可惜尾端是乾澀了點，一點點灰燼猶如煙花燦爛後的餘溫。
這支酒當初在TWE以限購1瓶方式出售，很快的就標出SOLD OUT紅字，顯然大家對雪莉版的Laphroaig垂涎已久，即使是Hogshead也不容放過。所以難怪殘酒並未在豪邁存放太久，我離開時應該仍有150ml左右，但當晚七、八時許居然已被清空，只能說噗浪力量實在很大！