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麥克勞德 產區系列.jpg

正如許多酒友一樣,看到黑松與麥立得雙手聯彈起麥克勞德,不禁大為驚訝,想到去年與黑松的BA德諺聊起桶陳高梁時(YT影片見留言),他還在感嘆黑松手中沒有威士忌,不旋踵,今年年初已接下了「富士山麓」,相隔不到半年,麥克勞德上市。

兩邊都是老朋友了,各霸Cask broker & trading與即飲市場和通路的一方,所謂雙強聯手,良有以也。「產區系列」為第一波強打,價格很具有競爭力,而發表會上除了這4款,還加碼一支數量稀少的年份款。麥立得李總私下透露,未來標示酒齡的12年、15年等等(不清楚有哪些)也將陸續推出,就拭目以待吧!

Macleod's Lowland NAS (40%, OB, Btl.2024)
輕柔的花果香,許多柑橘、檸檬、青瓜、青蘋果與微微的奶油和香草,十分清爽明亮;入口為清爽甜美的青瓜、哈密瓜與柳橙,奶油帶了一些蠟質,與印象裡的低地迥然不同,大家都在猜測會是哪一間低地?(Glenkinchie?)

Macleod's Speyside NAS (40%, OB, Btl.2024)
柑橘、麥芽與許多夏日水果,粉嫩的脂粉花香,少許奶油與香草甜;入口的梅子較為清楚,有點梅子酒的暗示,奶油與花香,一些青草、青瓜與西瓜,少許白胡椒。風格上確實很斯貝賽,但也跟前一支低地有些類似。

Macleod's Highland NAS (40%, OB, Btl.2024)
香氣上充滿紅色花香與明亮的柑橘,微微的奶油和焦糖布丁,青瓜加上一點點麥芽餅乾;入口的奶油油脂顯得柔順,麥芽、麥芽餅乾,微微的木質與辛香料,淡淡的燒烤甜。很容易喝的一支酒,不知道加冰塊之後的表現如何?

Macleod's Island NAS (40%, OB, Btl.2024)
很舒服的煙燻柔柔的展現,燒烤橡木桶下浮出隱隱的熟果甜、聖誕水果蛋糕、蜂蜜和烤麵包;入口是熟悉的煙燻、堅果和烤橡木桶,微微的泥煤刺激,一些奶油油脂,少許咖啡。Ian Macleod起家於天空之島Isle of Skye,所以這支酒來自哪間酒廠可說呼之欲出了。

Macleod's Speyside 28yo, 1995 (55.3%, OB, 1st-fill Bourbon Hogshead C#2094, 156 Bts.)
優雅的果甜香氣,舒服的花香伴隨著柳橙、蜜李與蜜餞,加上許多草莓、香橙、柳丁,以及微微的奶油油脂十分迷人;入口的油脂感清楚,大量的柳橙乳酪,草莓乳酪以及許多夏日水果的酸甜滋味,微微的木質辛香點綴,真是太美妙了。可惜裝瓶數太少,只能開一瓶分享給大家,淺淺的10cc實在意猶未盡啊。
酒界第一高人和大使提到,母公司的調酒師對於用桶的敘述非常嚴謹,以hogshead而言,只有在確切的情形下才會標示出1st-fill Bourbon。
 

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    Dave

    憑高酹酒,此興悠哉

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