憑高酹酒，此興悠哉

Maclean's Nose Blended Scotch Whisky (46%, Adelphi, Btl.2023)
時間：2023/10/11
總分：88
Nose：淡淡的煙燻泥煤帶領著甜甜的香草和許多麥芽甜，十分溫和舒適，少許海洋鹹香，一些烤麥芽餅乾、微微的木炭，辛香料點綴，慢慢浮出些許檸檬皮暗示
Palate：一入口麥芽、烤麥芽、煙燻、木炭、泥煤種種風味立即傳開，許多的奶油油脂，很甜的奶油糖、麥芽糖，焦糖布丁，一些年輕的木質與白胡椒、荳蔻辛香料，可口的可可亞、咖啡糖，略甜的巧克力
Finish：中~長，炭烤煙燻、淡淡的泥煤，奶油、乳脂、麥芽餅乾、烤焦的麵包、可可亞
Comment：酒標上的圖案看起來不明顯，所以我截下Google地圖上的Camus nan Geall海灣，再跟Charles MacLean的側臉相比，確實有87分像。
除了以上讓人會意一笑的相似處，其實這支酒是艾德麥康向Charles MacLean的致敬之作，因為Charles從Adelphi於1993年成立以來，一直協助Adelphi挑桶選酒，歷史淵源極深。
新聞稿說這支酒調入80%的麥芽威士忌，但國外資料都寫70%，不過我喝不出來穀物風味，注意力都被很溫和舒服的煙燻泥煤所佔據，加上麥芽甜與可可亞，很難能可貴的調和。

Caol Ila 10yo, 2012/2023 (52.5, Cooper's Choice, Bourbon #331923, 312 Bts.)
時間：2023/10/12
總分：89
Nose：上端是濃豔艷的白色花香，大量的香草甜、熟透的美濃瓜引領著陣陣煙燻泥煤與微微的鹹味，不禁讓人口內生津，橡木桶結實，微微的皮革與木炭，年輕的木質單寧釋出一些很微妙的茶感，放久後蜜甜更加旺盛，似乎無止無盡
Palate：入口的第一印象是充滿甜滋味的乳脂、蜜糖、柑橘、文旦和熟成瓜果，不過很快的泥煤煙燻興起，清楚的鹹滋味，黑胡椒刺激旺盛，燒烤橡木桶、微微的木炭暗示，一些烤焦的麵包、深烘焙咖啡
Finish：中~長，蜜糖甜與泥煤煙燻微鹹微甜的持續交融在口舌之間，塗上奶油的烤麵包，加上一些柑橘果醬，有點引人食慾啊
Comment：這支酒是老朋友「豪邁國際」成立15周年所裝出來的紀念酒，單看酒款資料會誤以為很暴力的泥煤款，但甜美的香氣已經讓我十分驚訝了，入口的溫柔印象更讓我吃驚。雖然泥煤煙燻與鹹味依舊是酒廠的正字標記，但與蜜甜滋味融合得非常恰當，十分傑出的年輕酒款。