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時間：2/19/2022
總分：88
Nose：鹹鹹甜甜又酸酸的蜜餞，淡淡的木質、橡木桶漂浮著，淺淺的奶油油脂，香草甜逐漸增多，香草冰淇淋、香草蛋糕，一些梅子、紫蘇梅，時間拉長後，越來越多鹹奶油餅乾的滋味，微微的麥芽香甜
Palate：一入口便釋出大量的鹹蜜餞、柑橘、梅子和許多的檸檬皮，香草、青蘋果奶油油脂微帶著蠟質，年輕的木質單寧加上白胡椒、荳蔻的辛香刺激，再泛出少許麥芽、可可，加些水，提升了香草奶油感，但也浮出一點點的乾草、穀物
Finish：中，辛香感依舊，淡淡的檸檬皮，少量麥芽、奶油餅乾和奶油硬糖
Comment：很可愛的酒標，據好友蘇兄言，這是苗栗大登洋酒的選桶(話說大年初二我開車到大登晃了晃，沒注意到有這支酒)，由於蘇兄是Ben Nevis的鐵粉，才有機緣一嚐。
基本上，我喜愛這支酒的風味展現，很年輕具有活力的波本桶風格，各種夏日水的甜酸與淡淡的鹹，杯底還漂浮著堅果花生的油脂感，忍不住一聞在聞。
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