憑高酹酒，此興悠哉

時間：3/12/2013 
總分：89
 
Nose：濃濃的油脂與柑橘、麥芽和少許砂糖甜，一點點酵母與發酵酸，很快的轉化作乾淨的鳳梨、莓果酸，以及越來越豐裕的蜜甜滋味，10分鐘後驚訝的轉變作非常甜美的糖漬櫻桃、水果糖、果醬，甜而不膩的充滿幸福感，淡淡的燒烤煙燻逐步遞增而濃密，30分鐘後全是具有淡泥煤的海風，非常輕柔舒暢，40分鐘逐漸遠颺而去 24
 
Palate：一入口便是大量的柑橘、莓果、蜂蜜等果甜，以及許多的鳳梨果酸，輕乳脂，淡淡的乾橘皮油脂微帶了苦味，橡木桶與木質逐漸明顯，單寧澀感也逐漸清晰，少許黑胡椒刺激與微微的鹹，堅果、核桃、少量可可和略苦的燒烤、咖啡，一點點蜜甜緩慢析出 22
 
Finish：中，木質單寧澀感延續，微帶苦味的燒烤橡木桶、木炭、咖啡，一點點鹹味暗示和反襯的蜜甜 21
 
Comment：確定是魔王帶到去年年底社員大會的sample，以魔王的魔性來說，整瓶拿出來的酒應該是屬倒馬桶的等級，小心翼翼只供有緣人的sample，則可以斷定非另眼相待不可。
確實，前端的香氣尚屬普通，甚至有些發酵酸的負面暗示，但稍待片刻即幻化出華麗甜美的幸福滋味，撫慰勞累一天的疲憊心靈，若非過於輕柔，其實已臻滿分境地。可惜入口的橡木桶為仍多了，即使輕雪莉的果酸仍讓人口內生津，卻敵不過木質單寧的澀感，截斷了尾韻發展，而末端析出的苦也有些過於突出。
正如預期，1968年份總不叫人失望，相當優質的老酒表現，但另一方面也展露了老酒桶味過多的缺憾，世間確實難有完美。