憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/14/'10 Lochside品酒會以及8/25獨自品飲
總分：79

Nose：前端一陣穀物、青草，而後很濃烈的蜜糖甜釋出，很清楚的麥芽，以及很Lochside風格的乳脂、樹脂，但很快的轉輕，10分鐘後輕鬆的香草、一點點薄荷，少許酸草汁和甜甜的乳脂，感覺很是奇妙，添加了些樂趣，但終究不是我喜愛的風味，雖然一直到30分鐘仍未歇 19

Palate：香草甜、麥芽甜、蜂蜜甜，一入口便是充盈的各式甜味，隱隱的青草和穀物在底層，橡柑橘、少量莓果，木桶、奶油則鋪陳了較濃郁的底，白胡椒、薑汁不算辣，微微刺激著舌面，也有些單寧感，一點點乳脂、很輕的燒烤、木桶、核桃、太妃糖 20

Finish：中，淡淡的薄荷、柑橘、麥芽和太妃糖甜持續，輕燒烤橡木桶，一點點柑橘皮、檸檬皮和少量木質單寧 20



Comment：Lochside過去是以穀物威士忌為主，一直到1987年才第一次裝出10yo的SMW，而且到頭來也成為唯一的OB酒款，發行時間又短，市場上不容易見到，可說是彌足珍貴。Kingfisher兄為了刺激報名人數，因此早早公佈了將攜帶插花酒到場，而這一支插花酒外觀上果然稀奇，因為採用了相當少見的塑膠瓶口加旋瓶塞，以80年代晚期的裝瓶技術而言，連酒主人都感到驚奇！
從年序推算，這支酒的蒸餾時間應該在70年代的晚期，所以很容易在香氣上找到很Lochside的乳脂、樹脂風味。但以香氣而言，其實不是我所喜愛的調性，但擺放長一點的時間後，甜甜的乳脂掺在青草穀物中產生奇妙的平衡感，還頗堪玩味，而延續性不差，尤其是只陳放了10年。口感上則較香氣豐富許多，大量的甜從入口便顯著的釋放，微量穀物不至於造成干擾，只是喝多一點，感覺似乎太甜了，讓我一開始的好感打了折扣，尾韻簡單平實，有點娓娓道來的餘風。
身價不凡不說，酒質上，10年酒而言已算難得，當然得多謝K兄才有機會一嚐！