憑高酹酒，此興悠哉

時間：5/19/'07台中Linkwood品酒會及5/22家中獨飲
總分：88

Nose：剛倒出時有股青香蕉、青綠色樹葉和青草味，煙燻蒸起了稍明顯的酒精感，不似23年陳年的痕跡，但放了5分鐘後，越來越濃的煙燻中果甜慢慢浮起，一些油脂，而後逐漸沉凝，帶了青草味的果甜也逐漸堆積，15分鐘後煙燻中帶有燒烤炭味，但也慢慢泛出少量檸檬皮的油脂、穀物、活潑的青草和奶油；25分鐘越趨甜蜜，風味柔化，一絲柑橘甜飄起，穀物感覺依舊明顯，可惜30分鐘後油脂漸行漸遠，酒體也漸漸變得單薄22-1

Palate：很甜的蜂蜜、麥芽、穀物、甜桃、乳脂、水蜜桃，you name it! 各類甜蜜感紛湧而出、不暇記述，翻攪出中等力量，不很辣的胡椒近似甜椒感覺之後，少許木桶調在奶油中、烤堅果、核桃的煙燻帶出稍許炭味22+1

Finish：中~長，檸檬皮、炭烤堅果、奶油油脂、木桶、少量蜂蜜、一點點糖果、烤麵包 22

Comment：SMWS的選酒，常讓我過度小心謹慎，這樣的心理源自於初始印象，那支2月份時Mitch帶來家中的Ardbeg 7yo C#33.62；Inchgower 21yo C#18.25改善不少，但是總脫不開「話題性」- 話題源自衝突，而衝突，一向是我這個年紀極力避免的。
這一支酒完全沒有衝突，會場中喝到時心理上感覺大滿足，事實上，在最後的票選中，這支酒獲得壓倒性的票數而獨占鰲頭，主辦人國文兄臉上有光，直呼「選酒選得好啊」！我雖然沒有投給她，但我仍舊認為她是5支酒款中平衡感最好的一支。問題來了，我的紀錄裡寫著除了first nosing中難以描述的奇怪風味外(青香蕉、青樹葉和青草味)，應該含有豐富的乳脂，可獨飲時卻完全感受不到。這種可疑的情事發生在前一支Manager's Dram，同坐一桌的birdaug發現他的杯中滿滿都是乳味，我接過來聞也直呼不可思議，雖然後來證實是酒杯作怪，可我的酒杯是自己帶過去的。這情況或許還有續集，因為接下來的2支酒，根據我的會場紀錄，都含有濃郁的乳脂…anyhow, we will see！
我的評分稍微作了更動，nosing裡的穀物、青草風味缺少油脂的調和而顯得青澀，但入口後紛陳的眾多水果與乳脂，加上夠力的勁道叫人欣喜。平衡感微微的傾斜，不過依舊維持不差，「很順！」新朋友Ben如此道，有如一條康莊大道，這是我加上去的評語，不會讓人產生突兀感，當然也就失去了話題性，算是收之桑榆的失之東隅嗎？