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2支台灣限定的百樂門 Benromach

Benromach 2013/2023 "Taiwan Exclusive 2nd Release" (60.9%, OB, 1st fill Sherry Hogshead C#301, 304 Bts.)
時間:2024/01/02
總分:86
Nose:油脂充分的蜂蜜、太妃糖、葡萄乾、果乾、焦糖,加上許多蜜餞甜,少許柑橘、莓果,加上一些粉粉的花香調漂浮在上端,一些薑汁和明顯的肉桂辛香,放一小段時間浮出許多乳脂感與柔和的聖誕水果蛋糕,非常舒服甜美-
Palate:酒精力道強悍,奶油油脂豐富,許多蜂蜜、果乾、麥芽甜,一些聖誕水果蛋糕、薑餅,少許柑橘,木質單寧和一些荳蔻、薑汁辛香,少許燒烤橡木桶,微苦的黑巧克力
Finish:中,淡淡的燒烤煙燻、橡木桶、黑巧克力,一點點菸草暗示
Comment:很標準的美國白橡木雪莉桶風味,應該是目前大家最熟悉的雪莉調性吧?怪不得會裝成Taiwan Exclusive,不過對我來講有點個性不足,就只是乾淨的雪莉。

Benromach 2013/2023 "Taiwan Exclusive 3rd Release" (59.5%, OB, 1st fill Bourbon Barrel C#493, 232 Bts.)
時間:2024/01/02
總分:87
Nose:前方微微的草莓,馬上轉變為大量的香草甜與白色花香,蜜糖甜、草莓果醬、微微的蜜餞,慢慢的浮出咖啡牛奶糖和一絲奇妙的鹹感,還有一點點動物毛皮,這真是太奇怪了,放一段時間後,浮出清涼的薄荷
Palate:入口沉沉的乳脂、奶油、咖啡牛乳,微微的鹹感,許多麥芽、香草、柑橘、果醬甜和一點點芒果暗示,大量的木質、荳蔻辛香十分刺激,舌面上留著木質澀感,一點點麥芽餅乾、烤麵包
Finish:中~長,一絲皂味(?),淡淡的咖啡牛乳、麥芽、烤麥芽和鹹味暗示
Comment:我必須說,這是一隻非常有趣的酒,跟我的預期完全不同,為什麼會出現鹹味呢?香氣尾端奇怪的動物毛皮?還有尾韻裡的油脂感也轉變出一絲皂味?其實喝酒喝了那麼長時間,反而這種不預期的風味更有趣了。

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