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時間:7/7/2013
總分:89
 
Nose:濃烈而甜的柑橘、蜜鳳梨,柔和的奶油、乳脂隨即添加,轉化作如水果軟糖般的甜,加上許多的麥芽糖甜和香草暗示,10分鐘後調性更加柔軟,如同敷上一層脂粉般全然的蜜甜花香,一如慵懶起身淡梳妝的美女,引人陶醉,悠然超過30分鐘後,粉甜味稍稍下降,露出了底層的木質,以及一點點檸檬皮苦,少許胡椒辛辣緩慢增添 23
 
Palate:入口清晰的香草、麥芽、穀物甜,立即轉化為柑橘、蜜鳳梨、蜜蘋果甜,少許乳脂與清新的木質,一些單寧刺激,微辣的白胡椒,少量堅果和橡木桶,慢慢的乳脂溶出了可可與巧克力甜,皮革暗示,微鹹 22
 
Finish:中,乳脂、皮革、巧克力,微微的橡木桶和木質單寧,淡淡的麥芽甜持續分泌 22
 
Comment:根據網路搜尋,Glass Decanter這種特殊裝瓶分別在2009、2010年裝了2個batch,只是瓶身上似乎找不到任何註記。若以酒廠休停的1986年計算,除非其後仍有小量生產,否則2009年裝瓶應該也超過21yo,所以,很奇怪的,為什麼Scaent公司會將年份向下標註?
對於品酒會酒款所留下的深深遺憾,幾乎可以完全從這支酒中挽回,香氣隨著酒液的擾動,一開始便是濃烈的果蜜甜,而後立即轉化作繞指柔的脂粉花香,猶如走出宮廷仕女畫中的空對鏡、懶梳妝美女,令人不飲自醉。入口同樣是充滿了果蜜甜與柔軟的乳脂,刺激感稍多了點,似有若無的皮革與鹹擺盪在尾端,增添一些神秘氣息。
TWE這支酒仍在架上,猜想應該是2010年延賣至今,因為其後便正名為26yo,而兩者之間價格僅相差4英鎊,很顯然,21yo真的是誤植,一笑~
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    Dave

    憑高酹酒,此興悠哉

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