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時間:11/22/'10
總分:83

Nose:微微的奶油、香草甜,大量、帶著些許焦油味的泥煤、重重碘味的消毒藥水,以及許多海水鹹味撲鼻而來,十分洶湧猛烈,燒烤橡木桶、煙燻、淡淡的,薄荷,相類似的風味一路延續至20分鐘後緩降一點,海水鹵味則依舊引人注意,微濃但使用過的油脂,少許泥土,延長超過30分鐘後逐漸清減,香草甜較為清晰,清爽乾淨 21

Palate:相當年輕的橡木桶,入口的酒精雖不高但非常刺激,強烈的泥煤、消毒藥水、許多海鹹、海水和輕燒烤煙燻,海風雖強但不夠雄壯威武,油脂不豐,一些麥芽、香草、柑橘甜和少量檸檬暗示,多喝些,前方全由海風所佔據,白胡椒辣感加上單寧顯得刺激,但略呈水感,薄荷、少許奶油、蠟質,略苦的焦烤持續蔓延 20

Finish:中,泥煤、煙燻、海鹹等海風依舊,但在乳脂與燒烤、焦烤的調和下,分泌出可可、巧克力,顯得舒服多了 21

Comment:懵懵懂懂的我對這支酒完全沒有印象,或許另一個原因是Laddie的品項實在太多了,很難去一一追蹤,總而言之,雖說PC系列到PC8而終,但顯然酒廠仍繼續製作40ppm 的新酒。根據資料,這支酒勾兌了從PC5~PC8各年份的酒而成,所以稱之為An Turas Mor,意思是"The great journey",有點為PC蓋棺論定的意味。
只是身為一個喝過所有PC系列的飲者觀之,實在並不很appreciate這款酒,將酒精度降低到46%,可以猜想Jim的意圖大概是為了讓PC更親民,不會因高酒精與高泥煤嚇跑了人,可惜就因為如此,無論香氣或口感都少掉了許多該有的風味,反而單純的只剩下海風,Laddie引以為傲的水果滋味都僅僅隱約存在,除了降低複雜層次之外,連入口都略呈水感,一直到尾端才讓我感覺舒適許多。
不能說這支酒做得不好,只是和PC系列比較起來,少掉酒精強度的支撐就是不同,況且香氣、口感依舊呈現高泥煤刺激,能否因此吸引更多人親近,我相信會是個問題。

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    Dave

    憑高酹酒,此興悠哉

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