憑高酹酒，此興悠哉

時間：11/22/'09
總分：81

Nose：前端偏清淡的麥芽、穀物和香草甜，但很快的轉化作柑橘蜜甜，以及濃濃的燒烤煙燻和微微的海鹹，襯著清涼的薄荷和充足的油脂，非常清爽舒適，10分鐘透露出海潮味和動物毛皮暗示，與蜜甜香調出一股熱帶靡熟的膩甜調，且越發的深厚一路延續超過30分鐘方稍稍下降一些，油脂少減，但動物毛皮麝香仍混著蜜甜不去，很難去決定自己該喜歡或不喜歡，不過40分鐘終究下滑散去 21

Palate：肥皂味！果然是系出同門，而且和前三支一樣都是蒸餾自1982年，一入口毫不保留的釋出清楚的肥皂，不過趁著酒精刺激的海風味明顯許多，泥媒、燒烤、煙燻、潮水、淡淡的海鹹，而且油脂充足，但是少了那些夏日水果的酸甜滋味，僅存偏濃郁的麥芽、蜂蜜和柑橘甜，多喝一些後飄出一絲莓果和百香果暗示，少量木質單寧和胡椒、薑汁等等刺激，少許乳脂，燒烤橡木桶、黑巧克力、苦可可，以及微微的鹹 20

Finish：中，百香果、甜桃、葡萄柚、柑橘皮等果味隱隱的飄盪，肥皂、香皂依舊不散，泥煤的刺激感也仍存在，燒烤橡木桶、淡煙燻與海鹹，一點點巧克力 20

Comment：Murder離開時尚品酒大使之職後，從事家族傳統企業，11/21現身Mannochmore品酒會，很意外的從包包裡掏出一瓶奇怪的酒，並且稱道是代理進口，細看是由Highlander Inn所做的Bowmore裝瓶，剛好趕上我接近完成的這一系列品飲。
根據查詢得到的資料，Highlander Inn是位在蘇格蘭Speyside地區Craigellachie城鎮、一間很小的傳統旅舍，內設的酒吧提供相當豐富的whisky選酒，並且每年都會裝一桶"Single Cask Bottlings"。今年的這一桶Bowmore僅裝了186瓶，不知道Murder是如何神通廣大的談下代理權。



不過若從前兩款的經驗看，1982蒸餾的產品實在很不得人緣，所以一開始的香氣立即便讓我提高警覺，但有所不同的是，海風為較為清楚了，而且調和在蜜甜裡的海風有一股燒烤後的動物毛皮麝香味，剛開始有趣而極富挑逗感，久而久之呈現腐靡的爛熟甜味，聞多了會有些禁受不住，整體延續能力強，只能說充滿濃濃的異國情調。
一入口，毫不猶豫的是肥皂味，顯然血統相當純正，不過如同香氣一樣，海風味比前兩款強盛許多，只是在這同時減卻了讓我心儀的夏日水果甜酸，幸好多喝一些後，或許因為熟悉，肥皂味不再那麼的惱人，而且襯著乳脂也飄出些我所喜愛的百香果，至少讓我還可以接受。
連續三款蒸餾在相同的1982年實在有點太過，雖然這種類型的Bowmore一定有愛好者，但對我來說偶一為之可以，一整瓶則相當嚇人啊！