憑高酹酒，此興悠哉

時間：11/9/'08
總分：69

Nose：擾動後一開始是很甜的香草蜂蜜，但馬上稀釋，幾乎聞不到什麼，靜待5分鐘後才恍惚回復一些香草甜，很淺的蜂蜜、蔗糖，仍是清清如水，而後非常緩慢的添加濃度，15分鐘後添加了香蕉水的暗示，一些奶油、玉米糖甜、很波本的香料甜，以及微量薄荷，非常興盛的來到25分鐘突然陡地下降、消失，不知去向，讓我一臉茫然 18

Palate：很簡單的入口，和無味的香氣有點相似，但立即浮出蠻生的木頭與人工香料、香精、香蕉油等非常波本的味道，讓我的興致立即大打折扣，玉米、蜂蜜、少量柑橘，酒精意外的強，不過也就只是酒精，白胡椒微微刺激，但年輕木桶的木質單寧顯得青澀刮口，一些奶油的蠟，香草 17

Finish：中，澀、蠟質，香精、香料、香草、些許蜂蜜、輕奶油，沒什麼值得留戀的 17

Comment：近日來突然聽聞國內將引進Black Bottle（黑樽艾雷島特選蘇格蘭威士忌）的消息，據稱11/11便上市。這支酒雖是勾兌自Islay島上七間酒廠的酒，但1995年Burn Stewart公司買下Bunnahabhain時，也同時購得Black Bottle的品牌，因此便由Bunnahabhain酒廠生產，其低泥煤酒質成為Black Bottle的重要背景成分，現任經理John MacLellan更稱Black Bottle與Bunnahabhain為’marriage made in heaven’，只是最後調和出來的38ppm泥煤酚質還真是高啊！
為什麼毫無源由的提起這支我未曾喝過的調和威士忌？只因為這支年輕的Bunnahabhain實在讓我無話可說，說香氣沒香氣（至少不是讓我享受的香氣），說味道沒味道（離享受還真遙遠），非常波本（怎麼波本成了原罪？）、年輕而刮口，最後沒喝完倒掉，屬於不該裝瓶上市的酒，叫我不由自主的想起那則「你媽媽人真壞……」笑話的變形：「DL真壞，裝出這樣的酒來嚇人！」
買到地雷酒的酒主人還真是傷腦筋，但人有失手馬有失蹄，我相信所有的酒友都有類似經驗，倒馬桶是不必，我拿來作菜！