憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/16/'06
總分：83

Nose：很甜的麥芽、隱藏在其中的柑橘、香草和太妃糖甜；10分鐘後甜味減弱，柑橘味增強突出，但不酸，煙燻湧現，木桶味在煙燻中浮出；20分鐘後柑橘、香草甜持續主宰，開始出現類似wine放久後的衰弱感 21

Palate：果甜、麥芽與蜜甜中，柑橘酸一閃而逝，而後是白胡椒辣感、煙燻以及些微的泥煤，堅果和木桶在尾端築了厚底，並帶出了黑巧克力苦感 21

Finish：短~中，溫暖在胸懷，一點點輕淡的木桶味留連在口腔，但感覺是弱，有些dry 20

Comment：趁著週日將參加Charles MacLean主持的Singleton of Glen Ord Tasting，先試飲看看手中這支Blue Label，雖然或許與MacLean沒有關係，但至少是Diageo的產品。自從接觸SMW，久未喝Blended或Vatted，事實上喝得不多，對於這種揉合多種基酒 (藍標是不是有15種？) 的口味，很難想像自己是否有能力去分辨。
Nosing是我所喜歡的甜感，無脂粉味的柔順、圓融，幾乎毫不刺激也不怎麼複雜，或者是我無能去撿出太多的複雜？簡單的麥香、果香與柑橘類甜，隨著時間慢慢發展，持續性不差，半個鐘頭後才淡化消逝。酒液在口內的變化一如預期，只是nosing難以查覺得泥煤在口中稍露了身影，但仍是隱約不明顯，尾端的木桶味則深刻厚實。遺憾的是，與nosing及palate比較起來，finish稍弱了些，最終僅殘留輕淡的木桶餘味，且短暫即逝。
其實感覺起來頗似highland的風味，Diageo調酒的功力果然不差，重點在於，或許我該另眼看待這些重量級的Blended。 21