憑高酹酒，此興悠哉

時間：3/21/'09 Bruichladdich早期裝瓶品酒會及3/31獨自品飲
總分：71

Nose：很雪莉的蜂蜜糖甜啊！正狐疑間，馬上轉折成清新的青草、清涼的薄荷，許多穀物、麥芽紛紛湧出，以及一些粉嫩的香草甜，很是輕快活潑，不過也快速下降，10分鐘僅存淡淡的香草甜、薄荷涼和淺淺的木頭，但沒什麼不好的氣息，而且濃度緩慢添增，20分鐘展現嫵媚的蜂蜜調，感覺有些甜膩，卻也有一絲乾菊花游移，而後酒精氣逐漸增加，單純的甜，不到30分鐘終於還是滑落 19

Palate：很甜的蜂蜜、香草在前端，奶油帶了點蜜蠟感，而後陣陣香皂味便傳了出來，似乎喝下了一口香皂水，不過與惡名昭彰的Bowmore 17yo攜帶的古早肥皂味有所不同，帶了許多人工香精氣味，玉米、穀物，一如不高明的波本酒，充滿許多新木頭的刮舌頭刺激，等刺激稍散，浮出淺乳脂和淡燒烤，可可亞、巧克力，只是人工香精感仍揮之不去 17

Finish：短，淺淺的乳脂、燒烤、咖啡牛乳，人工香精與玉米甜仍淡淡的殘留，木質單寧，微澀 18

Comment：K大早已開瓶的兩支「雞肋」酒之一，便放在酒窖「已開瓶區」桌上。我學有未精，Bruichladdich酒款又多如過江之鯽，事前並不清楚這款酒的出身來歷，但在品酒會中酒友們對它的評價都不高，似乎很無可奈何的訴說對Exclusive for Taiwan的悲情。
說是波本桶，但一開始經擾動後的香氣呈現很雪莉的蜜甜，讓我嚇了一跳，懷疑是不是sample裝錯了，但馬上回復到波本該有的調性，清新的青草、薄荷、穀物，基本上不差，只是很快的輕薄，而後雖逐漸回復到一定濃度，但已失去了變化，一昧嫵媚的蜜甜很容易讓我失去耐性。
初入口的口感也是蜜甜，但不似香氣一般讓人有所期待，香皂味很快的浮出，而且完全霸佔味蕾。這股香皂味因含富人工香精，比起Bowmore 17yo有過之而無不及，非常的無可奈何，20ml的sample根本喝不完，所以如同品酒會當天一樣，玩起焦糖來。
焦糖是K大自金車取得，據說便是使用在KA VA LAN上，只要沾一點點攪拌均勻，可調成漂亮的深雪莉色。聞起來有淡淡的焦糖甜，但毫無雪莉感，入口則依舊是強佔注意力的香皂，尾端浮出淡淡的焦烤甜。
結論1：這支酒完全稱不上18年的陳年價值，可惜那慢慢流逝的時光。
結論2：焦糖不僅有色也有味，不過必須看調入的份量，極少量的人工著色味蕾大概不容易分辨。