憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/11/'06
總分：76

Nose：持續的麥香，香草、太妃糖，一點點果甜、輕微的煙燻，有無泥煤？都輕淡，都難以察覺；20分鐘後有些wine放久後開始衰敗的感覺 20

Palate：麥芽、一些果酸，煙燻與白胡椒辣感散去後果酸味反而明顯，堅果味在後，以非常微弱的泥煤苦感，甚至帶一些鹹感告終 19

Finish：短，隱約的回甘，不是十分清楚，其餘，無他 18

Comment：慢慢將感官能力撿回來，但似乎混亂遺失了不少，檢討起來，或許是根基扎得不深，一次重感冒輕易的便丟卻了，所以在諸多樣酒中巡找了一會，決定還是從簡單開始吧！Caoran - the peated ember，許多酒友都喝過寫過，印象最深刻的當然是L.H。以此為起點，主要目的在測試自己與他人口感上的差異，不知是否能感受到這泥煤餘燼？事實上初時確實忘了這意義，只在最終被輕淺的泥煤味喚起記憶。
Nosing果然簡單，平舖直敘的麥芽香味，木桶風味主要仍是受到波本影響，但消逝得頗快，雪莉嗎？沒有太多感覺，Islay cask帶來的泥煤更是渺然無蹤、難以辨別，到底是放了太久還是我的鼻子失靈了？
Tasting中倒是多了些驚喜，蘋果酸綻放在煙燻中，尾端終於感覺一絲絲的泥煤，微弱而不明顯；finish呢？短而弱，除了喉底部的回甘，一霎時便消失，可能是最叫我不滿意的部分。 19

附記：其實品飲得不十分認真，主要原因在貪看著世足賽，這夜由墨西哥對上依朗，雙方都展現了攻門的企圖，上半場1：1踢平。我邊寫紀錄眼睛邊瞄向電視，而SMW和運動競賽終究不匹配，這時候就該呼朋引伴、大聲喊叫痛飲啤酒，守著孤燈和一小杯SMW，突然有股悲涼襲來，似乎映照著兩個世界的不同。