憑高酹酒，此興悠哉

時間：12/8/'10
總分：90

Nose：甜蜜、沈穩的蜂蜜、柑橘，華麗的莓果、草莓、甜桃，奶油油脂豐腴潤滑，以一種雍容華貴的氣質登場，但稍稍淡雅了點，幸而微微的燒烤橡木桶充實著基底，10分鐘則恢復濃郁，蜜餞甜、莓果酸加上少許煙燻暗示，25分鐘木質感越來越清晰，橡木桶越是結實，煙燻麥芽多了一分雄壯氣息，40分鐘少許胡椒和肉桂，似乎也吹起了陣陣海風 23

Palate：十分濃郁豐美的蜂蜜、柑橘，奶油油脂飽滿，燒烤橡木桶體質厚實，少許泥煤微微刺著口舌、淡淡的鹹、輕輕的海風，很有Brora的架勢，胡椒刺激、肉桂辛香，乳脂與燒烤融合後釋出可可、咖啡，多喝一些海風滋味更顯濃稠，酒體雄壯結實，只是酒精刺激也增加，木質單寧、柑橘、檸檬皮油脂，海鹹在口中飄盪 23

Finish：中，刺激感加重，舌面上感覺麻辣，木質單寧微澀，淡淡的柑橘甜，燒烤橡木桶、煙燻、海鹹 22

Comment：1972年代，正是Brora努力生產重泥煤產品以取代Caol Ila的時候，Clynelish是否因此而受到影響則未為可知，但依著過去對該年代前後的品飲經驗，總隱隱約約的在Clynelish中發現一絲Brora的影子。
和前一款優雅的波本桶風味比較，這支酒的香氣一開始不是太活潑，而是如大家閨秀般沉穩，有種雍容華貴的貴婦氣質，只是因為受冷空氣影響而稍嫌輕了點，但慢慢的轉濃，尤其是用手掌摀住酒杯後，原來的橡木桶基底越發厚實，甚至釋出擁有海風氣息的雄壯本質，即使果甜、果酸的層次轉化不是太過繽紛，但仍然帶來沉沉的充實感。
酒體也是如此，入口的滿實與油脂的潤澤便叫人讚嘆，果蜜甜醇厚稠密、橡木桶結實，而且似乎微微帶著泥煤與海風，讓我不由的憶起Brora。只是從開始刺激便稍多了點，並長長的延續，木質風也明顯，多喝後則越來越鹹。
很讓我欣喜的一支老酒，不似Clynelish風格但非常叫人欣賞，2008MMA獲得Best Natural Cask Award (Ultra Premium)，可惜早已售罄。