憑高酹酒，此興悠哉

時間：9/15/'08
總分：85

Nose：強勁的泥煤、海鹹，陣陣濃郁的雪莉、柑橘、麥芽，石南嗎？漂浮在軟性調的乳脂中，待涼涼的甘草、薄荷與太妃糖飄出，開始顯得輕鬆活潑，即使底部有很深的海潮鹹味；10分鐘後奇特的幾乎失去雪莉風，僅存淡淡的柑橘調，薄荷、海風，還有一絲穀物暗示，卻又慢慢的挽回；20分鐘橡木桶、甘草、柑橘、焦糖，好似16yo標準裝瓶，並延續超過40分鐘方緩慢轉輕 21

Palate：非常甜啊！即使酒精刺激、泥煤和海鹹清晰，但入口的柑橘調甜油然而生，還調入了不少棉花糖、太妃糖、蜂蜜、砂糖等諸多甜味，油脂中等，酒體不算厚實，但溫和而深的橡木桶帶來較具厚度的滋味，胡椒辣同樣有力，少量的堅果和許多全麥麵包，淺淺的乳脂、淡燒烤，甜巧克力伴著花生牛乳浮出，淡淡的鹹持續漂浮在尾端 21

Finish：中~長，淡雅的乳脂、花生牛乳、杏仁、少許巧克力、燒烤、煙燻、橡木桶，以及淡淡的薄荷，泥煤在，輕而柔，卻也稍具土地感，海風輕拂 22
Comment：對於European Oak這類特殊的標示，常常容易在心裡產生某些疑念，雪莉桶便雪莉桶，如果血統更純正一些，或許就標明Spanish Oak，至於European Oak？範圍實在太大，最大的目的或許只是為了和American Oak作區別。
這款特殊裝瓶是Brian兄提供，Laphroaig品酒會上喝了一些，印象中很Lagavulin，但並沒有太大，譬如驚豔般的感受。獨自品飲時，對初始的香氣稍皺了眉，好似有些餿麥或石南氣味，但海風清晰，雪莉調也明白，雖然很奇怪的消失了一小段時間。中後段突然讓我恍然大悟，很16yo標準瓶啊！涼意、柑橘調輕雪莉，再加上海風，即使變化不大，卻蠻輕鬆自在的！
口感裡的甜卻是有點太多，不過都匯聚在前端，含富力量的海風依舊無法消減這甜滋味，不過至少不致於膩，橡木桶顯得老陳，讓不夠豐厚的酒體多打了些底，尾韻乳脂的潤澤一陣陣暈開，添加了海風氣息感覺舒爽宜人。
蠻容易入口的一支酒，但如同我對16yo核心版的認知，甜了一些，海風雖在卻又少了點強度，突然懷念起兌上Uigeadail的個人特調！