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時間：3/16/’06
總分：82
Nose：Light peat、smoke、碘、果香、甜、香草，溫和而輕 20
Palate：果甜帶出peat、smoke、toffee、butter，以及微微的鹹感 21
Finish：中，溫和的桶味，微苦、peat、dry 21
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時間：3/17/’06
總分：89
Nose：花香、果香、渾厚的peat、smoke、碘、蜜甜 22
Palate：入口蜜甜，但接下來是heavy punch of peat and smoke，煙味散去後微鹹、舌根兩側微苦 22
Finish：中，非常溫暖的peat，微帶苦味的海鹽，令人暈眩 22
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時間：3/16/’06
總分：86
Nose：Smoke、碘、青草、peat、淡淡花香、香草，油感，愉悅 22
Palate：入口微甜、麥、peat、smoke、香草、toffee、水果、微鹹，清雅 22
Finish：中，溫暖但不夠持久，堅果奶油餘韻，dry 21
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時間：3/17/’06
總分：88
Nose：花蜜香引出peat、smoke、碘、earth、salt，溫暖宜人的碳燒 22
Palate：麥、蜜、甜、柑橘微酸、peat、smoke、鹹，回甘，微苦 22
Finish：中，salty、dry、warm 22
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時間：3/14/’06
總分：87
Nose：Peat、smoke、青草、碘、花香、梨或柑橘類水果，漂浮而愉悅的清香，有點過輕 22
Palate：碘、heavy peat、smoke、sweet、salty、巧克力、奶油，複雜 23
Finish：Round，巧克力、微苦，salty，medium，warm 21
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時間：3/25/’06
總分：87
Nose：Smoke、peat、果甜、巧克力、堅果、toffee、sherry桶味 22
Palate：peat and smoke， spicy but rounded，巧克力、toffee、堅果、奶油，甜味不斷持續 22
Finish：中~長，smoky、lots of sherry notes 22
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時間：3/22/’06
總分：82
Nose：圓熟的花香、蜜甜、隱約透出麥香、香草、舒服溫潤 22
Palate：麥、white pepper、toffee、微微的果甜，也許還有一絲絲smoke 20
Finish：短，桶味、toffee、但消逝得蠻快的 20
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時間：3/21/’06
總分：75
Nose：麥、花香、果甜、單純的甜美 19
Palate：微甜、麥、toffee、微微的煙薰堅果 19
Finish：短，一點點麥甜殘留在舌根，但所剩無多 18
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時間：4/3/’06
總分：82
Nose：強烈刺鼻的酒精桶味，sherry果甜慢慢甦醒、spicy？堅果、熟成果甜持續主宰，20分鐘後酒精味仍刺鼻 20
Palate：果甜在前、麥甜、hot spicy、smoke、巧克力、堅果、些微的鹹感 21
Finish：中~長，巧克力、堅果，最後是淡淡的toffee、鹹感 21
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時間：3/14/’06
總分：75
Nose：焦糖、smoke、麥、sherry、水果、vanilla 19
Palate：微甜、香草、奶油、堅果、light smoke，微苦 20
Finish：巧克力、堅果，短，微帶有我不喜歡的草藥味 18
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時間：3/19/’06
總分：86
Nose：青草、麥、焦糖、花香，漸漸轉為熟成果蜜甜、toffee，是帶有花香的輕sherry 21
Palate：Toffee、麥、smoke、巧克力、堅果、苦，強而有力 22
Finish：中~長，巧克力、堅果、微苦，舌根兩側微鹹 22
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時間：3/19/’06
總分：76
Nose：麥、蜜、焦糖、有些刺鼻的酒精，青澀 19
Palate：麥、果甜、toffee、微苦巧克力，喉部有一絲絲藥草味，縈繞不去的股橡膠味 20
Finish：中，微苦、微鹹，藥草味反覆出現 19
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時間：3/28/’06
總分：86
Nose：花、青草、隱約的麥香、堅果、輕微的peat、body雖輕但油感 21
Palate：水果微甜、spicy、smoky、堅果、toffee、鹹感，尾端仍有果甜浮現和一點點peat 22
Finish：中~長，very warm，toffee、堅果、微苦、微鹹 22
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時間：3/25/’06
總分：79
Nose：果甜、蜜甜，花香，接近脂粉香，麥香，香草，hint of smoke，輕柔而舒服，但有些過膩 20
Palate：水果蜜甜、toffee、麥、持續的甜，sherry尾韻，簡單溫順 20
Finish：短，toffee殘留在舌根 19
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時間：3/23/’06
總分：78
Nose：焦糖、麥香、沉沉的果甜，有些重但body輕，不油，慢慢的sherry出現，toffee 20
Palate：果甜、麥、堅果、持續的甜，a little bit of spicy，toffee尾韻，一點點鹹 20
Finish：短，事實上沒有太多殘留，一些些捉摸不到的toffee和鹹 19
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