目前分類:Tullibardine (14)

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時間:3/30/2011
總分:76

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時間:3/19/2011 Tullibardine品酒會及3/29獨自品飲
總分:91

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時間:3/19/2011 Tullibardine品酒會及3/28獨自品飲
總分:85

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時間:3/19/2011 Tullibardine品酒會及3/27獨自品飲
總分:87

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時間:3/19/2011 Tullibardine品酒會及3/24獨自品飲
總分:77

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時間:3/19/2011 Tullibardine品酒會及3/22獨自品飲
總分:85

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時間:3/19/2011 Tullibardine品酒會及3/21獨自品飲
總分:76

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時間:12/17/'08於Mash Tun bar, Tokyo
總分:90

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時間:9/29/'08 薔蜜颱風線上品飲會
總分:87

Nose:強烈的酒精下隱含著雪莉,乳脂、微量青草、許多的薄荷及甘草、蜂蜜、高接梨,微微的脂粉甜、淡淡的煙燻,10分鐘很奇妙的依舊清淡,涼意醺人,木頭味濃,有點潮濕的青草、苔蘚,但清爽,粉嫩的花香和香草甜、含有淡淡奶香的痱子粉;這樣的涼意在潮濕的颱風天帶來許多清爽感覺,但就是偏輕,不似Raw Cask也不似Sherry Butt,30分鐘依然故我,總覺得意猶未盡 21

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時間:1/7/'07
總分:81

Nose:一開始濃濃的蜂蜜甜香衝出,但瞬間轉麥芽、乳脂而後消失,陣陣煙燻飄起,有股令我微感不安的塑膠味存在,有些輕、有些閉鎖;10分鐘後稍微打開一些,但煙燻以及稍刺鼻的酒精、金屬、岩石、礦物等味道仍浮在杯口,阻隔著底部香氣的傳遞,一直到20分鐘過後,底層的熟果甜才漸趨轉濃,30分鐘後還浮出隱約的柑橘、水蜜桃甜香,但欠缺深度、厚度,沒有奶油、乳脂調和出來的稠感,也缺乏老酒該有的層次,而從開始便令我不安的那股氣味,無論如何伴隨著煙燻持續存在18

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時間:1/5/'06
總分:94

Nose:好濃的蜂蜜甜,暖洋洋的橡木桶中綻放,白橡木細緻的紋理中,似乎又隱藏著神秘的檀香,厚實、幽謐,引人進入悠然遐思的國度,加上微涼的煙燻、深沉的木理,輕盈與濃郁平衡得再無法增減一分,我似乎也分解不出其中的奧秘,告訴我,哪些是屬於木質沉香?哪些又是屬於成熟果香?我寧可放棄分析、理性與時間,直接捲入那蜜色酒液裡,絲綢般柔順這樣的形容未免太俗,但如此閃耀又如此內斂的香氣還能拿什麼來形容?我捧著杯無間斷的聞了30分鐘以上,滴酒未沾唇,卻有些臉紅的醉了… 25

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時間:1/4/'07
總分:75

Nose:第一時間衝出杯口的是甜甜的麥芽和蜂蜜,正狐疑間,嘿,煙燻火藥味馬上揚升上來,遮蔽了底部依稀的雪莉甜,有點擦槍走火的況味,我靜觀其變;10分鐘後,帶著火柴棒頭(燐?)的煙燻味稍微安靜一點,底部的雪莉甜隱隱有取而代之的跡象,但兩方混雜起來其實有些不堪;20分鐘後,帶著溫和乳脂的雪莉甜味佔了上風,煙火稍稍退居幕後;30分鐘雪莉已經主導,還泛出微微的水果甜,但搖晃一下火藥味還是直衝上來 18

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時間:1/3/'07
總分:63

Nose:不甜的麥芽混合著草藥、樹皮或樹根等樹質生味、苔蘚、濕泥,或某些我無法說出的中藥名,總之,有著濕濕黏黏的不舒服感覺,加上清理魚缸時候的水草味;濃度緩慢的增加,淋濕的乾草或新割的青草成為主調,夾雜著濕土、黏土的味道,一些輕薄的機油、少量乳脂,偏輕,給它20分鐘,沒有太多長進… 15 (剛好及格)

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時間:12/10/'06
總分:91

Nose:花香、奶油、溫順的甜麥芽,而後是輕柔、帶著水蜜桃和cooked apple甜香的橡木桶香氣款款浮出,揉化的單寧香氣猶如紋理細緻的白橡木,撫摩著如絲綢般滑順,喔~ 輕雪莉、微微的百香果甜,正猶豫著是否過於清淡時,已經悄悄的轉濃,煙燻、青草、薄荷,20分鐘後橡木桶依舊清晰明亮,奶油與乳脂更加乳化了香氣,一直持續到30分鐘後才慢慢平息下去 24

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