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時間:8/19/'10 in Diageo Bar以及9/7獨自品飲
總分:90

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時間:2/15/'09
總分:90

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時間:2/12/'09
總分:89

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時間:6/12/'08
總分:91

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時間:6/11/'08
總分:90

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時間:6/10/'08
總分:92

Nose:奶油與香草甜柔軟而悠靜的緩緩升起,萊姆、檸檬,但不酸,一點點蜜鳳梨般的甜,原來淺淺的泥煤緩慢增加,一些紮實土地的暗示,海風中帶了點鹹與海藻,輕煙燻,柔和如幻境,10分鐘油脂略退,海風顯得強勁,酒精和煙燻強度增加如料峭粗礪的岩岸;25分鐘再度柔和下來,柑橘甜、橡木桶、乳脂與很多的海鹽;40分鐘萊姆、檸檬皮的油脂,一點點皮革暗示,但乳脂甜美,長遠飄香超過50分鐘絲毫不見衰減 24

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時間:6/26/'07
總分:90

Nose:漂亮的雪莉果甜伴和在乳脂與泥煤裡,帶著濃濃燒烤風味的煙燻快速竄起,有一絲濱海碘味,太舒暢了,這壯碩的酒體濃度,酒精感並不強烈,有著夏日男兒的粗獷味道,5分鐘後悠悠的果蜜甜如絲縷般飄起,熟果、乳脂、泥煤和煙燻構成主旋律,柑橘、哈密瓜,越來越厚,越來越溫醇;這般濃郁的果甜與泥煤溫婉的纏綿舒展,偶而異軍突出過強的力道,但一會兒又沉澱下來,猶如一潭深沉厚實的迴轉香氣,到20分鐘甜蜜依舊,多了些甘草或薄荷,新添一些活潑,微微的甜柑橘旋律自這潭蜜甜中裊裊舞起;30分鐘後或許燒烤煙燻略微下降,但香氣絲毫未減,海塩鹹感叫我悠然神往 24

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時間:6/25/'07
總分:88

Nose:清新活潑的青草、暖和的煙燻和一點穀物,少量酒精感之下顯得輕飄飄的尚無著地處,依稀一些甜桃、青瓜果甜飄了上來,約略5分鐘後微微的泥煤伴和著乳脂浮出,瓜類香氣更是清楚;10分鐘後慢慢深沉,乳脂化的輕雪莉果甜、逐漸清晰的泥煤,酒精感也上升少許;20分鐘後稍溫暖的煙燻與泥煤,較深的乳脂和不甜的青瓜,一些奶油、一點點蜂蜜,但風味仍舊偏輕,似乎沉靜不下來;30分鐘煙燻中帶有老木桶味道,甜蜜感加深,35分鐘後油脂有些乾耗,露出底層如煙灰般的泥煤土地味 21

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時間:3/14/'07
總分:75

Nose:很抱歉,餿麥味仍在,但似乎隱藏著一絲石南花香氣,微微的麥芽和果甜,如酒色一般的清淡,不過餿麥味漸漸有轉濃的趨勢,十分不妙,10分鐘後稍微被較濃的雪莉甜遮蓋掉一些,卻又露出了稍許硫磺味,這硫磺味與雪莉甜相互交織糾纏,到了20分鐘後變成,咦?是海藻味與柑橘調果甜嗎?加上一絲甘草和薄荷,突然有豁然開朗的跡象,有趣歸有趣,卻不值得太過欣賞 17

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時間:3/11/'07
總分:85

Nose:清晰的柑橘甜香後煙燻蒸起,不是那麼的濃,但依舊有著溫暖感覺,這樣的柑橘蜜甜慢慢舒展,柔軟的包覆在上層煙燻與下層乳脂中,10分鐘後煙燻果然更加濃厚了,可能便是品酒會當天所紀錄下來的first nosing,溫暖柔和沉靜,變化雖不大但舒坦著水波不興 22

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時間:3/10/'07 三月品酒會
總分:88

Nose:暖和的煙燻、酒精略帶刺激性,一些柑橘甜和微微的泥煤埋藏在酒精感裡面,10分鐘後酒精感依舊,但慢慢的浮出柑橘和水蜜桃的香氣,甜蜜蜜的迷人;20分鐘後溫暖且油脂柔和的蜜甜在深層緩緩流動,奶油香甜,隱隱有著老酒的架式;油脂在35分鐘後悄悄衰退,但柑橘蜜甜依舊舒服 23

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