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時間:10/10/2012 
總分:87

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時間:7/14/'10
總分:90

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時間:7/12/'10
總分:92

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時間:7/7/'10
總分:91

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時間:7/6/'10
總分:85

Nose:很深的雪莉!中藥、微微的醬油暗示、深烘烤橡木桶、煙燻,油脂充裕豐富,在膠稠的蜂蜜甜中,浮出許多的甘草、藥草和薄荷,10分鐘後大量的乾果味,相當重而濃稠,柑橘、莓果、蜜餞,但藥草味有些太過,而且30分鐘後沒有絲毫讓步感覺,但逐漸酒精氣大增,感覺刺鼻,40分鐘慢慢稀薄 21

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時間:7/5/'10
總分:88

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時間:7/4/'10
總分:91

Nose:前端是充滿蜜甜滋味的雪莉,葡萄乾、蜂蜜,酒精氣非常強盛、刺鼻,但很快的浮出大量、清楚的柑橘、莓果、蜜餞、烏梅、鳳梨,薄荷涼意帶來清爽調,只是果酸不斷增強,10分鐘後顯得強盛無比,檸檬酸夾在高酒精中很具侵略性,乳脂緩慢添加補充了柔和意,輕燒烤橡木桶,木桶單寧隨時間增加,不要埋鼻太深的化,30分鐘相當優雅甜美,有著迷人的薄荷甘草,50分鐘整體濃度緩慢下降 22

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時間:7/1/'10
總分:89

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時間:6/30/'10
總分:87

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時間:6/29/'10
總分:93

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時間:6/17/'10
總分:89

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時間:6/16/'10
總分:83

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時間:4/30/'09
總分:88

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時間:4/28/'09
總分:77

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時間:4/27/'09
總分:78

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時間:4/26/'09
總分:77

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時間:6/30/'07品酒會及7/13家中獨飲
總分:86

Nose:很深的雪莉、甘草的回甘甜、類似中藥的藥草、煮熟的蘋果甜、輕煙燻、年輕的木質清香,非常溫暖而有深度;5分鐘後酒精感上蒸,依舊是熟果甜與甘草,或許有一些些人蔘涼意,我靜待它的發展;15分鐘少量的乳脂、黑巧克力、乾果,寧靜悠遠的身姿不改,時間似乎凝止;這樣韻長的風味隨著時間愈發的柔軟,果甜和隱約的果皮皮脂香氣讓我不可自拔的融入,30分鐘後酒精感再度上升,甘草甜轉變出微微的柑橘、甜桃芳香,薄荷般的涼意也浮出;40分鐘濃度稍許下滑,但甜美的香氣依舊不變 24

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時間:1/2/'07
總分:84

Nose:一開始有股塑膠味浮出,但馬上散去,而後快速轉變為麥芽、蜂蜜、果甜和柑橘纇甜味,乳脂在煙燻下緩緩凝聚,也揚起了涼意和輕雪莉風;5分鐘後香氣濃度明顯增加,奶油調和著我不熟悉的香味,是薑還是葡萄乾?15分鐘後香氣依舊,橡木桶的陳年木質味加了進來,甜甜的果香在底部迴旋十分受用,還有些許的黑胡椒,乳脂稠度猶在,並且持續25分鐘以上未見衰減23-1

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