目前分類:Isle of Jura (12)

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Jura 21yo DL  

時間:4/10/2014
總分:87

Nose:微微的青草滋味下有濃濃的麥芽甜,略青的穀物忽隱忽現,輕燒烤橡木桶、脂粉花香越來越多,10分鐘後慢慢透出些許的薄荷涼意,少量油脂,甜香氣依舊,但逐漸沈澱,25分鐘後脂粉甜有些零亂骯髒,一些木炭暗示,增添了我喜歡的粗豪意味 22

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時間:7/28/'08(鳳凰颱風夜)
總分:82
Nose:石南、微量餿麥、雪莉、焦糖、很多的薄荷涼、一點點燒烤、微微的穀物和青草隱藏在底層,first nosing的調性輕鬆,5分鐘橡木桶緩慢上升後沉穩下來,燒烤與鹹味也逐漸明顯,10分鐘有點海藻與礦石暗示;15分鍾由煙燻與石南帶出的海風清爽宜人,乾果、葡萄乾和微量醬油組成的雪莉雖不濃重,卻也可喜,持續到30分油脂慢慢流失,柑橘、淺燒烤,乾爽 20

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時間:7/19/'08 Isle of Jura品酒會及7/27家中獨飲
總分:87

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時間:7/19/'08 Isle of Jura品酒會及7/25家中獨飲
總分:84

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時間:7/19/'08 Isle of Jura品酒會及7/24家中獨飲
總分:85

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時間:7/19/'08 Isle of Jura品酒會及7/23家中獨飲
總分:83

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時間:7/19/'08 Isle of Jura品酒會及7/22家中獨飲
總分:88

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時間:7/19/'08 Isle of Jura品酒會及7/21家中獨飲
總分:73

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時間:6/9/'07盲飲品酒會及6/19家中獨飲
總分:84

Nose:穀物、奶油、一些甜玉米和香草,暖暖的煙燻如霧般蒸起,微微的青草裹在其中,不是那麼明顯,但濕潤著帶了油脂,還有著泥土大地般的感覺;奶油與香草甜持續加深,穀物仍在底層緩緩流動,10分鐘後原來的酒精感已化作繞指柔,隱隱的薄荷涼飄浮在上端,甜玉米的香氣也慢慢的浮起;20分鐘甜甜的奶油、穀物、玉米以及涼涼的薄荷,非常舒服,但豐腴的油脂似乎在25分鐘後有衰竭的跡象,是我疑心太重嗎? 不是,30分鐘後酒精強盛起來,略顯乾枯的穀物也隨之飄起,開始分解薄弱了 21

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照片取自陸海洋行網站

時間:1/18/'07 於「後院」
總分:72

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時間:11/30/'06
總分:84

Nose:First nosing裡有一股生生的雪莉木桶味,有如剛下過雨的青草地,微微的蜜甜從遠處傳來,但很迅速的轉為黯沉,好似烏雲漸漸攏合四罩,幸而過了一會兒,海鹽及藻味從杯底緩緩浮出,煙燻上升,石南加入後逐漸壯大,站立在滿含濕氣的垂崖原野,有雲破日出的光耀感,這樣的全然海風味持續20分鐘以上,透析出一股雪莉甜,強壯中包含些許的柔媚,25分鐘後方逐漸下滑 21

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時間:5/15/'06
總分:82

Nose:杯口衝出的是濃厚的煙燻和泥煤,帶著碳味、些許的碘、重重的鹹,以及微微刺鼻的酒精,十足十的海風;20分鐘後基調仍然不變,桶味隱約透出,還有不明顯的果甜 20

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