目前分類:Aberlour (24)

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Aberlour 18yo.jpg

時間:12/20/2022
總分:88


Nose:一開始居然是偏輕盈的橡木桶木質,再浮出帶著些許油脂的果乾、蜂蜜、黑棗、微微的黑巧克力和少量燒烤風,許多甘草加上一點點肉桂、風乾的柑橘皮,少許陳舊的灰燼感

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Aberlour A%5Cbunadh Alba #006-3.jpg

身為威士忌老鳥(在某人眼中依舊是菜鳥)講起歷史事蹟,可以堂而皇之的不講武德,更何況我留下從2005年來幾乎所有過往的品飲紀錄(除了2017~2019那段拚老命寫書的艱苦時期),總之,我的Aberlour A'bunadh經驗包括了第7、10、11、14、16、20、22、34、36和66批次(36~66中間發生了什麼?),總數雖然不算多,卻也包含了從早期到近期的品項,加上其他的OB、IB,絕大部分都是雪莉桶或雪莉+波本的調和,純波本桶只有3款,包括由Blackadder在2003年裝出的12年、LMdM在2006年裝出的25年,以及That Boutique-y在2020年裝出的6年。

就因為波本桶品項如此稀少,當亞伯樂在2019年推出A'bunadh Alba時(Alba當然就是美國白橡木桶的學名Quercus alba),不禁讓我眼睛一亮,可惜台灣持續風行雪莉桶而遲遲沒被引進。一直到最近,版次已經來到#006,才首度在台灣亮相,也才有機會再一次好好品嚐酒廠的另一重風格。

Aberlour A%5Cbunadh Alba #006-2.jpg

Aberlour A'bunadh Alba #006 (62%, OB, Bourbon Oak Barrel, Btl.2022 )

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Aberlour Abunadh 066.jpg

時間:7/9/2020
總分:87

Nose:小心聞,擾動後的酒精氣非常重,底部悠悠傳出帶著許多甘草、蜂蜜的麥芽甜,乳脂柔軟甜美,柑橘、蘋果和熟透了的蜜瓜甜,再慢慢浮出帶著些許燒烤風的橡木桶,一點點肉桂、丁香,麥香紅茶牛乳,少量咖啡,相當有趣

Palate:強烈、年輕的雪莉桶,許多年輕的木質單寧與酒精刺激,但奶油油脂充分,大量蜂蜜、柑橘、果醬、烤蘋果派等種種蜜甜滋味,以及許多鳳梨、紅色莓果的果酸,丁香、荳蔻、肉桂辛香料,加點水,草莓果醬的甜越發的清楚,微微的紅茶

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Aberlour 18yo.jpg

Aberlour 18yo (43%, OB, 2018, 50 cl.)
時間:3/23/2020
總分:87
Nose:很堂皇的雪莉桶風味,偏深沉的蜂蜜、葡萄乾、麥芽和乾果甜味,略帶點煙燻和灰燼感的橡木桶,少許肉桂、丁香,等候一陣子開朗許多,太妃糖、甘草和一些藥草,乳脂感越來越多,與乾果、藥草、蜂蜜和太妃糖甜融成一片,叫人口內生津

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時間:6/27/2011
總分:85

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時間:6/26/2011
總分:89

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時間:6/22/2011
總分:87

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時間:6/11/2011「從雪莉桶看橡木品飲會」及6/22獨自品飲
總分:85

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時間:8/20/'08
總分:84

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時間:8/19/'08
總分:87

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時間:4/25/'07
總分:89

Nose:倒酒的一陣煙燻和梢刺激的酒精散去後,露出甜甜的雪莉和很清楚的木頭清香,加上微微的薄荷涼意,居然輕快活潑絲毫不顯厚重,略帶炭烤的煙燻慢慢升起,葡萄乾、黑棗似的雪莉逐漸加深,蜂蜜、煮過的蘋果、少量奶油,10分鐘後慢慢的沉靜下來,雖然涼意依舊襲人,但 oloroso雪莉深沉的甜味緩慢悠長;15分鐘煙燻與涼意轉薄,飄散出清楚的橡木桶混合著少許乳脂,還有一絲我所喜愛的木頭香氣且越來越濃,以及摻雜在裡面的淡淡人蔘香氣,有趣的是,煙燻涼感又再度騷動,25分鐘後喧嘩著大盛,底層堅實的橡木桶與雪莉隱隱流動,並一路邁向30分鐘才緩緩散去,清爽舒適 23

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照片取自Kingfisher 網站
時間:4/24/'07
總分:84

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照片取自Kingfisher 網站
時間:4/23/'07
總分:75

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照片取自山發網站
時間:4/21/'07家中獨飲
總分:87

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時間:4/15/'07 Aberlour 品酒會及4/20 家中獨飲
總分:80

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照片取自Kingfisher 網站
時間:4/15/'07 Aberlour 品酒會及4/19 家中獨飲
總分:88

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照片取自Kingfisher網站
時間:4/15/'07 Aberlour品酒會及4/18家中獨飲
總分:88

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照片取自Kingfisher網站
時間:4/15/'07 Aberlour品酒會及4/17家中獨飲
總分:80

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照片取自Kingfisher網站
時間:4/15/'07 Aberlour品酒會及4/16家中獨飲
總分:75

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照片取自Kingfisher網站
時間:4/15/'07 Aberlour品酒會
總分:79

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