目前分類:Edradour (11)

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時間:6/9/'08
總分:78
Nose:蜜糖甜初入鼻,奶味隨之而至,清楚而濃如奶粉一般,在稍嫌刺鼻的酒精中顯得突兀不協調,與甜蜜的波特酒更是略微衝突,而後厚如雲霧般的酒精蒸氣將一切包裹,很不真切,10分鐘依稀是調入蜂蜜後甜甜的煉乳,酒精氣仍興盛;20分鐘有些乳化後凝結的油脂,一點點穀物、柑橘甜香和糖煮蘋果,微微的莓果酸在30分鐘悠然升起,但偏甜蜜的調性維持不變,奶味依舊伴隨,40分油脂逐漸乾涸,隱約浮出動物油脂的臊味,讓我意興闌珊起來 19

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時間:6/8/'08
總分:80

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時間:6/8/'08
總分:82

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時間:6/5/'08
總分:24
Nose:濃煙硝、腐質植物、臭蛋、臭牛奶、腥、腐爛的木桶、臭水溝、夏天放久的垃圾桶……隨便啦!多寫些形容毫無意義,完全不敢也不想多靠近,酒杯放在風扇的下風處遠遠的 0

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時間:6/5/'08
總分:82

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時間:6/3/'08
總分:80
Nose:很多的薄荷加上炭烤風,很奇特的first nosing,明亮、清爽,但稀薄,即使將鼻子深埋入杯內也不容易感受,慢慢的蜜糖甜飄出,一點點牛奶味也摻在其中,頗高的酒精蒸氣下,似乎以麥芽甜為主,慢慢帶出些穀物和青草,奶味也逐漸明顯,10分鐘後盡是粉甜味,非常的…小女孩,乳臭味乾一般;蜜糖甜與些許奶味持續,雖簡單卻清爽,而且延續超過35分鐘 19

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時間:6/3/'08
總分:82
Nose:略甜的糖漿、果糖、乳脂、炭烤之後,很多的青草調馬上浮出,並帶了些穀物、乾草、稻禾、麥稈,陣陣酒精中飄出了逐漸清晰的牛奶味,以及輕雪莉甜,10分鐘後很多涼爽的薄荷慢慢添入,有點爽身粉的暗示,一點粉蜜甜味,顯得乾淨輕鬆;20分鐘煙燻,一些皮革、草根暗示,有著紮深的土地感,只是青草與奶味再度成為主旋律,35分鐘油脂盡去、逐漸消逝 20

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時間:6/2/'08
總分:85

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時間:6/2/'08
總分:73

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時間:3/17/'08
總分:74

Nose:一陣餿麥味浮起,泥土、草根、腐植土的暗示,麥芽明顯,慢慢轉出薄荷調以及焦糖甜,視覺上的油感重,但嗅覺上的油脂並不充足,10分鐘後餿麥轉變成蠻濃郁的石南,過熟的果甜香、少許堅果和一點點可可,香氣厚度增進不少而讓我精神一振,只是稍過一段時間香氣越飄越輕,30分鐘則幾乎完全散逸 19

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時間:10/20/'06
總分:85

Nose:剛從sample瓶將酒液倒出,sherry的芳香便直撲而來,甜甜的葡萄乾、底部的橡木桶,雖重但不膩,而酒精強度也不致嗆鼻;5分鐘後有些甘草、青草味釋出,加上一點點甜桃,清爽而活潑;10分鐘後這種清新的風味更加明顯,還夾了些薄荷涼意,但香氣是不是開始往下掉了?這一份擔心終究還是提了回來,雪莉香氣依舊平穩、乾乾淨淨的持續著,即使有些輕浮感 21

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