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Strathisla_Keepers_2016.jpg

時間:10/27/2017 
總分:87

Nose:微帶點清新木質的甜蜜果醬、糖漬水果,奶油油脂稠密,淡淡的煙燻繚繞,輕淺的胡椒與堅果,稍待片刻,香氣轉趨濃密,許多的蜂蜜、柑橘、糖漿,一點點青草、土地和微微的灰燼感,這種混合了漿草和蜜甜可以延續非常久,40分鐘之後終究散渙 22

Palate:很甜的輕雪莉,入口的青草味明顯,而後立即由陣陣胡椒、荳蔻的辛香刺激以及木質單寧的帶領下,大量柑橘、糖霜、糖漿、果醬、蜂蜜、青葡萄乾等蜜甜滋味傾洩而出,一些肉桂,油脂逐漸浮出,硬核的堅果、少許煙燻,一點點微妙的甜桃暗示 22

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時間:5/4/2011
總分:91

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時間:10/21/'10
總分:86

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時間:10/20/'10
總分:89

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時間:9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/11獨自品飲
總分:91-1

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時間:9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/10獨自品飲
總分:88

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時間:9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/7獨自品飲
總分:84+1

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時間:9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/5獨自品飲
總分:76

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時間:9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/4獨自品飲
總分:86-1

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時間:9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/2獨自品飲
總分:77-2

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時間:5/26/'07 Blackadder品酒會及6/3家中獨飲
總分:86-1

Nose:青梅、青蘋果、鳳梨檸檬酸,都隨著酒精感往上蒸發,一些炭烤般的煙燻,很微弱的雪莉甜,5分鐘後依舊輕飄飄的難以捉摸,只是強烈的酸味依舊,或許多了些乳脂的柔軟;10分鐘後輕雪莉、輕乳脂與輕炭烤煙燻似乎稍稍深了些,與果酸大致平衡著;15~20分鐘慢慢的沉澱寧靜,那般的果酸有點過白酒桶的感覺,但另一方面的沉靜力量緩緩凝聚,兩方拉鋸衝突著,卻也如走危索般的平衡;30分鐘後居然柔和了下來,張力不再,奶油與果蜜靜靜散發出舒緩的甜香,並且長長的延續超過40分鐘 20+1

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時間:4/10/'07
總分:80

Nose:酒精配著清淡的煙燻衝出杯口,大麥、榖糠、乾草等穀物,以及微微的硫味和餿麥味,水感極重,一開始便不討我喜;10分鐘後多了些油脂增加了厚度,但基本乾乾的穀物風味沒變;20分鐘油脂與濃郁感持續增加,原來的水感改變為油感,稍有些香草甜吧,酒精濃度也提高,但不嗆鼻;30分鐘,隱隱約約的木頭氣息,不能說是香氣,其餘無好無壞的延續;加了些水之後,玉米穀物的氣味湧出,一絲香蕉水味道,顯然沒有太大助益,所以,就算了吧 18

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時間:4/9/'07
總分:81

Nose:煙燻蒸騰,有如一股霧氣衝上杯口,底下是麥芽、榖糠、乾草,有點青澀感覺,慢慢的乳脂飄起,微微的香草甜,10分鐘後稍濃郁的熟果甜和些許的蜜甜,乳脂逐漸增厚,但終究穀物、玉米的青澀感揮之不去,有點輕飄飄的難以著陸,而相同的節奏和緩的持續,25分鐘有著玉米和木質香氣越來越清晰,30分鐘後蜜甜、香草與乳脂居然大盛,卻也盛極而衰的漸漸消散後,轉出一絲柑橘甜,輕輕搖晃一下有清爽的水蜜桃香氣浮出,但酒精味帶出些許的乾涸感 21

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