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Dalmore-Valour.jpg  

時間:2/3/2014 K大春酒家聚
總分:76

Nose:一開始便是明顯的塑膠味,甜甜的麥芽隱藏其中,慢慢轉變為醬菜罐頭的醬汁味以及醬油暗示,焦糖感相當重,放久之後,很重的燒烤煙燻以及大量黑巧克力 19

Palate:入口的麥芽甜很豐盛,但焦糖感也相當明顯,許多的蜂蜜、乾果,夾雜著揮之不去的塑膠味,胡椒刺激下浮出了木質與澀感,以及一些木炭、黑巧克力暗示 19

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時間:9 /19/'09 Dlamore品酒會及9/28獨自品飲
總分:85

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時間:9 /19/'09 Dlamore品酒會及9/29獨自品飲
總分:92

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時間:9 /19/'09 Dlamore品酒會及9/28獨自品飲
總分:85

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時間:9 /19/'09 Dlamore品酒會及9/25獨自品飲
總分:91

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時間:9/19/'09 Dlamore品酒會及9/23獨自品飲
總分:83

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時間:9 /19/'09 Dlamore品酒會及9/22獨自品飲
總分:81

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時間:6/13/'08 Dlamore品酒會及6/18家中獨飲
總分:90

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時間:6/13/'08 Dlamore品酒會及6/17家中獨飲
總分:84

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時間:6/13/'08 Dlamore品酒會及6/16家中獨飲
總分:81

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時間:6 /13/'08 Dlamore品酒會及6/15在家獨飲
總分:77

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時間:6/9/'07盲飲品酒會及6/14家中獨飲
總分:87

Nose:木頭、麥芽、甜玉米和油脂豐富的穀物,輕輕的煙燻蒸氣帶了些青草香,微微的烘烤暖味,轉折出烤麵包、餅乾、蛋糕等等麵粉烘焙類製品香氣,些微的甜味是否真的抹了些果醬?10分鐘後果甜加深、油脂增厚,烘烤穀物帶起了-是我被催眠了嗎-淡淡茶香,但漸漸的趨向乳脂與焦糖;20分鐘後甜味遞減,烘焙煙燻依舊,油脂仍深,想像中的茶葉香氣隱隱飄浮,到了30分鐘油脂是不是乾了些?但仍柔軟的輕揚,舒適飄浮 23

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時間:3/28/’06
總分:86
Nose:花、青草、隱約的麥香、堅果、輕微的peat、body雖輕但油感 21
Palate:水果微甜、spicy、smoky、堅果、toffee、鹹感,尾端仍有果甜浮現和一點點peat 22
Finish:中~長,very warm,toffee、堅果、微苦、微鹹 22

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時間:3/23/’06
總分:78
Nose:焦糖、麥香、沉沉的果甜,有些重但body輕,不油,慢慢的sherry出現,toffee 20
Palate:果甜、麥、堅果、持續的甜,a little bit of spicy,toffee尾韻,一點點鹹 20
Finish:短,事實上沒有太多殘留,一些些捉摸不到的toffee和鹹 19

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