憑高酹酒，此興悠哉

時間：1/4/2014 首席裝瓶廠品酒會
總分：90

Nose：很令人精神一振的泥煤，清楚的麥芽甜、柔美的乳脂以及淡淡的海風鹹，溫柔的奶油逐漸釋出，香氣發展雖有些溫吞，但隨時間拉長逐漸浮出很舒服的花香 22

Palate：一入口便是重量級的泥煤重擊，但清楚的奶油和柑橘甜立即釋出，麥芽、少許蜜蘋果，燒烤滋味相當濃郁，少量橡木桶，一些胡椒刺激，多喝些，浮出了莓果酸和一點點碘味 23

Finish：長，綿長繚繞的泥煤與煙燻，輕燒烤橡木桶顯得厚實，一些木質單寧，麥芽甜飄盪在尾端 23

Comment：查考我最後一次「認真的」喝Laphroaig居然是2年前，也就怪不得我對這支酒，或對酒廠風格如此不熟。當然，Laphroaig一向以碘味著稱，但我卻無法熟悉的找出，或許是該開一支簡單的10yo CS來再度回味。
這支酒接Caol Ila後方顯得有些遺憾，與我心儀且視作最佳Caol Ila比較，無論香氣或口感都略遜一籌，不過餘韻綿綿，相當優雅動人。
Laphroaig使用之麥芽中，70%來自Port Ellen廠，15%購自Islay島之發芽廠，另外15%則來自自家的地板發芽，混合後再取糖汁製酒。但於2003 年實驗性的使用了100%自家地板發芽的麥芽製作了一批次的酒，可能會在今年滿10 歲時裝瓶，值得期待。