憑高酹酒，此興悠哉

（照片取自豪邁網站）
時間：8/28/'10 Whisky Live BBR大師講堂以及9/27獨自品飲
總分：84

Nose：前方一陣檸檬、香草、冰淇淋的甜香，緊接著濃濃的泥煤煙燻升起，燒烤橡木桶、厚實的海風、一點點海鹹，全然的濱海風情，十足的Ardbeg感覺，15分鐘後同樣的海風越發壯碩，酒精感也往上竄升，年輕、蓬勃，力量十足，繚繞的煙燻濃郁，微微的薄荷清涼，雖簡單而缺少變化，但強壯的麥芽、香草甜持續散發，30分鐘緩慢下滑 21

Palate：前方的香草、麥芽甜一閃而逝，強壯的泥煤、煙燻、海鹹、燒烤橡木桶，共組成深具爆發威力的海風一陣狂襲，奶油、柑橘皮油脂、胡椒顆粒、堅果、咖啡、可可，多喝一些，麥芽甜清楚多了，但海風依舊強勁，煙燻繚繞，胡椒併酒精的刺激讓人額上冒汗，煙草暗示、核桃、苦可可，反襯出微微的巧克力甜 21

Finish：中～長，微甜巧克力、可可、拿鐵咖啡、煙燻、焦烤、橡木桶，胡椒感的刺激依舊留在舌面，少許太妃糖甜 21

Comment：有關酒款的相關說明請參閱豪邁網站(http://www.whisky.com.tw/products/index.php?mode=data&id=819&top=0)。
不用我多說，Bunnahabhain向以產製Islay島上最輕淡的酒著稱，泥煤基本上似有若無。不過近年來，或許是因為充滿島嶼風情的酒大為暢銷，也開始著重在重泥煤酒款的製作，雖說核心OB款仍未見，但許多年輕的酒款已經透過IB裝瓶現身，事實上也獲得相當好評。
這支酒曾喝過WIP樣品，大師講堂夾在眾多非泥煤酒款中，感覺非常顯眼。獨自品飲時，泥煤完全霸佔了注意焦點，加上濃濃的煙燻，香草冰淇淋甜味，恍惚有著Ardbeg風情，雖說獨沽一味的略嫌簡單，但依舊叫人難忘。入口的酒液毫無疑問的也是如此，完全由泥煤海風所主導，刺激性超強，擁有蓬勃迸發的年輕朝氣，但也年輕氣盛的一味直闖，少了層次轉圜，除了強壯還是強壯。
酒盡後，我拿A10做比較，果然其中仍有可見差異，A10的油脂優柔多了，也多了可供回味的丰韻，顯然泥煤海風仍有可辨識的精粗之分。