憑高酹酒，此興悠哉

時間：9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/10獨自品飲
總分：88

Nose：超級柔美的老酒風，奶油豐腴、柑橘、蜂蜜、梅子、動物毛皮臊味和橡木桶，但放一陣子之後，轉變為花生、堅果（以上紀錄自品酒會）濃郁的柑橘、蜂蜜、莓果、蘋果，微微的麥芽、豐富的奶油，十足的老酒韻味，風采華麗，10分鐘鳳梨果酸略刺激了點，隱隱的燒烤橡木桶帶了點動物臊味，少許花生、杏仁，木質單寧感越來越清楚，也越來越刺激，30分鐘清新的木質，花生杏仁暗示繼續存在，50分鐘緩緩離去 22

Palate：奶油油脂、柑橘、柑橘皮、梅子酸、檸檬、檸檬皮苦、橡木桶，單寧、微澀（以上紀錄自品酒會）溫柔的奶油下，明顯的果酸勁力十足的透了出來，莓果、鳳梨、柑橘、青蘋果，各式各樣的果酸，以及逐漸清晰的木質單寧，柑橘皮、檸檬皮，乳脂添入帶來柔和意，白胡椒刺激一開始明顯，但緩緩降落，微微的燒烤風、橡木桶，一些可可、咖啡牛乳，尾端飄出柚子皮苦 22

Finish：長，堅果、花生、杏仁（以上紀錄自品酒會）奶油、乳脂、薄荷，微微的木質單寧、清新的木頭、柚子、柚子皮，少量燒烤和可可、咖啡，居然有點鹹味暗示 22

Comment：品酒會的下半場接連3支超級老酒，不過品飲順序有些混亂，我是自這款酒開始，而後是原來第四款的1960，最後回到36yo。毫無意外的，這支酒讓我在第一時間便傾倒在風華絕代的老酒風韻下，光憑著聞香，心中已經想著該舉手拱做當日最佳酒款，只是繼續玩著其他酒款之後，回過頭來卻良辰美景不再，那些油脂豐富的果蜜甜酸減作讓我狐疑的花生堅果味，落差相當大啊！
獨自品飲時，前端風姿綽約的果蜜甜酸喚起了記憶，多少仍存在期待，或許會出現不同的表現，而確實，或許因為杯中酒液較多，香氣並未如品酒會一般掉落，但來自木質單寧的果酸刺激卻隱隱的刺著鼻膜，而逐漸浮出的花生杏仁雖不至於強壓一切，仍減低了享受的可能。
香氣中的果酸毫不猶豫的在口感中展現，讓我在入口的剎那有點驚訝，少了果甜輔襯，說不上太多喜歡，不過多喝一些，前方軟柔的乳脂越發清楚，不過木質單寧感也隨之遞增，燒烤風到尾端才飄出，一點點鹹很叫我感到好奇。
橡木桶的質地或許有些疲弱，且與前支50年的老酒類似，木質味依舊過多，42年太漫長了。