憑高酹酒，此興悠哉

時間：5/19/2012 Tamdhu品酒會，5/22獨自品飲

總分：84

Nose：化學揮發劑與蜂蜜甜歷久不散，20分鐘後刺激性下降，但香氣也跟著軟弱下滑（紀錄於品酒會）一開始化學溶劑的刺激性仍十分強烈，非常年輕的木質單寧，慢慢的添入些偏軟的乳脂，蜂蜜甜味也不斷增加，10分鐘後盡是雪莉的蜜甜，油脂充分豐腴，橡木桶頗厚實，底層流露出苦巧克力滋味，以及炭烤煙燻苦焦味，可惜30分鐘後單寧重現、木質刺激，慢慢的走輕下滑了  22

Palate：很甜的蜂蜜、少許化學溶劑，煙燻重、橡木桶，很甜的果甜、蘋果（紀錄於品酒會）確實，入口的剎那化學溶劑重新出現，大量年輕的木質單寧顯得活繃亂跳，加上許多的胡椒、荳蔻等辛香料十分刺激，多喝一些，可以察覺許多的煙燻，帶著一點點的灰塵、灰燼暗示，不算太甜的蜂蜜、麥芽，少許乳脂、奶油以及堅果、木頭、可可  21

Finish：短～中，微微的木質單寧，淡蜂蜜麥芽甜，一點點柑橘，略帶著苦味的燒烤橡木桶和煙燻 20

Comment：會場中最引起爭議的一支酒，何以致之？在那一股超級鮮明的香氣屬性，和小時候玩的、現在在懷舊童玩小店也同樣在賣的吹泡泡玩具、又名「太空汽球」實在太過相似了，總之，這是一種人工香精和溶劑的味道，不過由於懷舊，還不致引人厭惡，但未免過於奇特。更稀奇的在於，根據主辦人Lazy所言，其實在前一晚先行開瓶時，並未出現這種屬性的香氣，而是非常燦爛、活潑的雪莉。大家七嘴八舌的插話，喜歡者同意這是十分華美的雪莉桶，不喜歡者則皺眉，最終，顯然喜歡的人佔多數，因為被票選為當日第一酒款！

所以好奇如我者，對所有裝回來的sample中，最想再試一次的當然就是這支酒了。沒讓我失望的，同樣出現同樣鮮明的香氣，不惹人厭，非常的活潑，而且沉靜後又顯得端莊自持，有大家風範，比起會場的印象好上太多。不過入口的刺激顯得多了許多，而尾韻又嫌短，賞玩的趣味都比不上香氣。