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時間:12/6/'08布魯萊迪新品發表會及12/8獨自品飲
總分:84

Nose:清楚的燒烤煙燻、蜂蜜、甜桃、少量香草,5分鐘後許多的柑橘,雖偏輕,但明亮、乾淨,蜜糖甜緩慢展開非常寧靜優雅 (以上寫於會場) 前端一陣消毒藥水味,淺淺的燒烤煙燻隨後浮出,摻著清爽的果蜜與香草,5分鐘融合得完美且優雅,只是輕了些,但逐漸深沉,10分鐘多了點穀物和青草在底部,泥煤則越來越是濃郁,20分鐘非常的堂皇大氣、令人驚訝,30分鐘逐漸走輕 22

Palate:清楚的橡木桶,許多炭烤、煙燻和泥煤,油脂中等,少許的柑橘、果甜,一點點胡椒,堅果、淺淺的薄荷、少許鹹 (以上寫於會場) 泥煤、消毒藥水清清楚楚的在前端,摻合著少量麥牙、穀物、香草和蜜糖甜,中等油脂,酒體略重,蠻強的燒烤和焦油稍稍殺了些興致,少量白胡椒,微微的乳脂、木桶和太妃糖甜,少許薄荷、甘草清涼的襯在底部 21

Finish:中,涼涼的薄荷、甘草持續在口中,一些穀物、橡木桶和果蜜,泥煤似乎已經不存在,有微量木頭的單寧澀感 20

Comment:Resurrection是復活、重生的意思,如果加個the,便特定的指耶穌的復活。Jim McEwan於2001年離開Bowmore加入了Bruichladdich團隊,酒廠用了這個名稱,無非是表彰第一支完全由Jim McEwan製作出來的酒,其餘酒款即使掛名調酒師,但仍勾兌了舊團隊的產品。至於天空藍的瓶身及包裝,根據會場主講人,也是酒廠行銷總監Mr. Andrew Gray所言,取自酒廠廠房面對的一片湛藍海水,只不過常瑞給它按了個「藍天使」的暱稱有點搭不上頭。
100%純波本桶,7年的陳年,10ppm的泥煤含量,再稀釋到46%裝瓶,好似說服力不夠,但香氣卻讓我浸潤甚久。不過有趣的是,會場中感受到極清楚的燒烤煙燻,獨飲時卻似有若無,反倒泥煤明顯,即使只有10ppm,卻越來越清晰。最堪玩味的是波本桶下的奶油甜與泥煤融合得恰到好處,一開始的輕盈逐步走深,很具大氣,成熟度完全超越實際酒齡。
口感一開始也是清楚的泥煤,似乎有點過多,香氣裡雍容的果蜜奶油甜則不復見,陳年時間顯有不足,中段後焦油味持續浮出,確實減損了優雅的氣質,尾端微量的單寧澀感再度喚起有關酒齡的注意力。
這些叨叨絮絮的小遺憾,並不折減這支酒的好處,7歲稚齡堪稱難能可貴,Jim McEwan的功力確實值得稱道,可終究是年輕,還有許多發展空間,所以,為什麼這麼早裝瓶?而一體天空藍的配色是不是顯得有點俗豔?
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