時間:10/24/'06
總分:76

Nose:麥牙甜、一些些柑橘,輕微上衝的酒精,而後再度回到溫和柔軟的麥芽、太妃,但隱隱藏著不安,有點類似塑膠味或是不怎麼對味的木桶。擺放一陣子後煙燻飄出,隨之而來的是微微的薄荷,底部的甜桃類的果甜愈發明顯,在某個時刻還蠻受用的,只是納說不出的惆悵隱憂依舊困擾著我,且慢慢擴大了與「美好」之間的距離 19

Palate:柑橘酸一閃而過、麥芽甜和有點晦澀黯淡的果甜接續在後,白胡椒、木桶、太妃,一些溫潤的感覺匯聚在喉間,但木桶味仍顯得有些疲態,口感直接、簡單 19

Finish:中,麥芽、太妃、少許的木桶,好似重新回味啜飲的口感一般,但也同樣顯得簡單 19

Comment:思考著李大哥所述,有關Charles Maclean對SMW、Blended和所謂「評分」的見解,感觸頗多,尤其是SMW所賦予的「當下」體驗。這幾日工作俗務煩擾多增,每日睡前的一小杯多為紓解日間蓄積的壓力,心理的轉折與入口的滋味互動,或好或壞真難與外人道。
這支酒是K大一支會時李大哥所提供,有別於六月中Diageo重整出發的The Singleton系列,當時品飲經驗花蜜輕柔舒適,十分甜美可人,簽名酒一直供著捨不得開,比較起來這支舊角瓶的評價則不過爾爾。果然從打開sample瓶始便感覺其間差異,即使輕柔溫婉依舊,但暗暗潛伏著某種不甚舒爽的氣味,帶點人工塑膠,桶子有點陰暗,會不會是焦糖影響?口感與餘韻倒都還好,簡單而易飲,只是同樣的有些雜音似乎提醒著我,要小心,要辯解且避免陷落。
或許是累積的疲倦傾注在這小杯酒液裡,或許還真對不起該給她另一次機會,有沒有可能哪天雨過天青、心情大好時,這支酒突然催燦亮麗起來? 19
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憑高酹酒,此興悠哉

Dave 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • jaguarxjr15g
  • 邱大哥可以盡量試,試完了這邊還有整支好好沒開的=_=
  • chiutefu
  • 感恩啦, 小謝老弟, 暫時你先無須開吧, 好酒多有未曾經我嚐, 真是酒海無涯,
    回頭...嗯, 再回頭已百年身!
  • powermagic
  • 邱大哥...
    昨天又喝了已經喝了N次的Glenmorangie 10yo...
    就有這種塑膠味,只是還滿輕微,影響不大...
    這種塑膠味是桶子的因素造成的嗎???
    還是另有原因??
  • chiutefu
  • Glenmorangie 10yo啊! 說來見笑, 這麼赫赫有名, C/P值超高-至少以JM的評
    分而言-的酒, 我居然曾未喝過, 不過手中有個sample, 改天拿來試試.

    塑膠味是桶子的因素嗎? 這真是大哉問! 可惜我學問差, 可能需要另請其他幾位
    道行高深的酒有來解惑了.