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(酒款照片全數來自Lazy)
時間:01/25/'10
總分:82

Nose:清新、甜美、讓人愉悅的香草、花香、青草、奶油,以及越來越多的柑橘、蜂蜜甜,蘋果、水梨,很豐美多汁啊!10分鐘愈發的甜蜜,一點點燒烤橡木桶、甜而不膩的烤甘蔗?!隨著時間越是優雅甜美,20分鐘增添淺淺的薄荷,溫婉柔順,並且長長的延續超過30分鐘油脂方落下,仍保持著縷縷蜜甜悠悠而去 22

Palate:許多的蜂蜜、麥芽、柑橘甜,微微的釋出些雪莉暗示,讓我訝異的帶著強刺激性,許多木質單寧刺刺的螫著舌面,入口顯得粗糙了點,奶油油脂所帶來的蠟質感相對的重,微微的橡木桶、一點點煙燻,白胡椒、少許乳脂、淡淡的柑橘皮苦 20

Finish:中,柑橘、蜂蜜、柑橘皮,奶油的蠟質仍塗在舌面上,年輕的木頭、一點點單寧,麥芽甜持續飄在後端 20

Comment:Teaninich酒廠於1970年間進行擴充,增加了一間蒸餾室以及六座蒸餾器,這間新的蒸餾室即稱作A side,而舊有的蒸餾室則為B side。這款酒特別的地方便是由A side及B side蒸餾出來的原酒勾兌而成,不過酒廠既屬冷門,相從其中分辨新舊蒸餾室的差異實在難之又難。
不過,如果把打從一開始便如夢似幻的迷惑我的香氣,聯想作古老蒸餾室的話,是不是多了許多期待?令人驚喜、相當宜人的香氣,從傾倒出來便讓我充滿喜樂愉悅,鄰家二八佳人的青春,雖說簡單了些,但甜而不膩的延伸,保持了一整個好心情。但口感便顯得有些粗糙,不似香氣裡的溫婉柔順,一點點雪莉暗示是怎麼?這樣清澈的酒色不是純正波本桶嗎?木質感多了,刺激性強了,不過多喝一些逐漸也接受
這種表現方式,即使不如預期。
整體而言觀之清麗,但尚難親近,不知是如何將A與B勾兌混調,但其間存在的落差,大概不是陳年時間所能彌補。
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