時間：1/12/2023
總分：88
Nose：非常明顯的泥煤，許多土地感，而後再透出蜜糖甜滋味，隱隱的潮濕氣息在底層，微微的油脂，一點點的蜜餞、金桔、風乾的柑橘皮，稍微搖晃蜜李、蜜餞的甜味大量湧出，少許燒烤橡木桶和灰塵感
Palate：大量的蜜糖甜夾著清楚的泥煤和土地感，口中許多焦烤蜂蜜麵包的焦糖甜，淡淡的燒烤橡木桶顯得堅實，少許油脂帶了一點蠟質，荳蔻辛香料刺激，微苦微甜的可可、烘焙咖啡
目前分類：An Cnoc/Knochdhu (2)
- Jan 18 Wed 2023 22:46
Knockdhu 10yo, 2012/2022 (57.6%, The Whisky Find, Refill Sherry Hogshead C#32, 200 ml., 1011 Bts.)
- May 03 Thu 2007 09:35
An Cnoc 12yo (40%, OB, +/-2006)
時間：5/2/'07
總分：79
Nose：很甜的麥芽，油脂非常充分，蘋果、柑橘、些微的甜桃，稍後蒸起的煙燻令人訝異的濃郁，不怎麼簡單的基本款啊，這是first nosing的初始印象；5分鐘後慢慢浮出乳脂、核桃和香蕉的香味，但酒精感上升後造成些許的破壞，柔軟的乳脂漸漸散失，露出柑橘、麥芽和一絲焦糖味，可10分鐘後又奇妙的恢復一些，有著濃度的香草與太妃糖；但這些猶如迴光返照般短暫，多個10分鐘終究還是逐漸乾涸了，只剩麥芽、柑橘餘味21
品飲紀錄-A (12)
