憑高酹酒，此興悠哉

時間：2025/11/18
總分：88

Nose：很甜的深雪莉，帶著大量的木炭燒烤味和微微的灰燼感，許多的帶殼的煙燻龍眼乾、炭燻烏梅的焦甜感，一些黑色莓果、蜜李，讓我聯想到油光發亮的深烘焙咖啡，加水後木炭味道反而更明顯了

Palate：一入口便衝出爆量的蜜餞酸味和十足的油脂感，炭燻烏梅、煙燻龍眼乾、黑李、黑色莓果、柑橘，刺激性相當強烈，許多木質單寧、檸檬皮和辛香料，一些巧克力與深烘焙的黑咖啡，加一些水後油脂更為清楚，也浮出一點點的硫感

Finish：中，焦糖、炭烤甜味、微苦的巧克力

Comment：MARS「浮生夢醉三繪卷」系列的第二部「海之勇・浪犬鎧武の卷」，由鹿兒島的津貫蒸餾所蒸餾，非常年輕的酒，使用西班牙Ximenez Spinola酒莊的PX雪莉桶陳年，也不過短短5年，可能還不到，就有這種表現，真的非常厲害。不過，雖然我還蠻喜歡木炭的焦烤味，也喜愛果酸味，但是這支酒的這2個特色都太強烈了，加水後似乎也沒改變，可能的原因也是因為太年輕了，與系列的前一支「雪狐侍魂」比較，我喜歡駒之岳多一些。